Содержание
Орехи фундук (лещина) получили популярность за свои вкусовые качества и полезные свойства. Растение любят садоводы за неприхотливость, нетребовательность, простую агротехнику.
Лещина и фундук в чём разница
С точки зрения, ботаники это одно и то же растение – кустарник (реже деревце), относящийся к семейству Берёзовых. Насчитывают более 20 видов орешника. Но различия всё же существуют и выражаются в следующем:
- принято считать, что лещина – это дикорастущий орешник, а фундук – одомашненная лещина, а также её гибридные сорта;
- фундук отличается высокой урожайностью, крупными плодами;
- лещина плодоносит нестабильно, имеет мелкие круглые орешки;
- не все сорта фундука морозоустойчивы, в то время как лещина хорошо переносит заморозки;
- фундук калорийнее, хотя питательная ценность и состав сравнимы. Орехи лещины ценятся за естественность условий произрастания.
Как цветёт фундук
Фундук имеет разнополые цветы, это растение однодомное. Опыляется ветром. Мужские цветки находятся в почках, откуда распускаются в виде серёжек, от двух до пяти штук из одной почки. В длину могут достигать 10 см. Женские цветы располагаются в верхней части побегов и похожи на почки. Цветок представляет собой пестик, сросшийся с околоплодником. Женский цветок – это несколько красных рылец, которые слегка высовываются из почки. Мохнатая почка говорит о том, что в почке много женских цветов и шанс получить обильный урожай выше.
Красные рыльца ловят пыльцу. Время, когда начинают пылить цветок мужского пола различается в зависимости от сорта. При благоприятной погоде – сухой и дневном температурном режиме от +12 – серёжки растут по три сантиметра в сутки. Под действием сухого тёплого воздуха пыльники растрескиваются и выпускают в воздух около четырёх миллионов зёрен. Ветром пыльца разносится на весь куст и соседние растения. Пыление мужских цветков продолжается от 4 до 12 дней.
Когда цветёт лещина
Как правило, цветение орешника длится с апреля и до появления листков. Начало цветения зависит от природных условий. Температурное требование – 12 градусов тепла в дневное время. Причём такая температура воздуха должна быть стабильной на протяжении нескольких дней. Количество осадков также отражается на цветении. В тёплую, но дождливую погоду, мужские цветки не «торопятся» выпускать пыльцу, растут в два раза медленнее, подстраиваясь под лучшие погодные условия.
Почему фундук не цветёт
Когда и как цветёт лещина было рассмотрено выше. Цветение – показатель того, что растение развивается правильно. Почему же орешник не зацвёл в положенное время. Одна из причин – замерзание цветков зимой. Формирование цвета происходит в текущем году. Зимуют цветки в почках. Если зима была морозной, то, вероятно, что цветки замёрзли и дерево не зацвело по этой причине.
Кроме того, сроки цветения фундука зависят от весны. Холодная долгая весна с большим количеством осадков отодвигает начало цветения.
Орешник (лещина) сажается ради урожаев ореха или декоративного оформления сада.
