Чем богат арахис

Земляной орех (арахис), любят как взрослые, так и дети. В последнее время появилась тенденция говорить о вредных свойствах арахиса: токсичности, аллергенности. Однако, эта бобовая культура имеет богатый, сбалансированный состав. Влияет ли факт употребления арахиса в кожуре на состав? Не забывайте, что существует суточная норма арахиса. Арахис пришёл из Южной Америки. Не требует больших затрат в выращивании, хранении, транспортировки. В США бобовая культура получила распространение в пищевом производстве. Какие есть витамины в арахисе? Сколько белка в арахисе?

арахис в чашке

Содержание витаминов в 100 граммах арахиса

Арахис – это орех, который относится к семейству бобовых. Арахис в природе произрастает как многолетнее растение. Арахис питательная, высококалорийная культура. Чем полезен арахис для мужчин? Арахис и его производные выбирают спортсмены из-за большого содержания растительного белка, женщины из-за содержания полезных жиров, мужчины из-за влияния на потенцию. Жареный, сырой арахис, очищенный, неочищенный — он отличается по составу и свойствам. Можно ли есть арахис с шелухой? Ведь шелуха арахиса содержит много аллергенов. Влияет ли на калорийность арахиса способ приготовления? И вообще, сколько арахиса можно съедать в день?

Витамины в арахисе

Мг/100 гр

В1

0,74

В2

0,11

В3 (РР)

19

В4

52

В5

1,75

В6

0,35

В9

0,025

С

5,3

Е

10

 

В1 (тиамин) отвечает за метаболизм, рост, работу сердца, нервной системы. В норме человеческий организм может содержать 30 мг тиамина, который находится в мышцах скелета, почках, мозге, сердце. Не имеет свойство накапливаться. Недостаток вызывает расстройства нервной системы.

В2 (рибофлавин) необходим для репродуктивной функции, состояние кожных покровов, волос, ногтевых пластин. Рибофлаин участвует в выработке эритроцитов, деятельности щитовидки. Недостаток вызывает неправильное питание, приём антогонистов витамина.

В3 (никотинамид) участвует в процессе обмена БЖУ, тканевом дыхании. Используется для лечения авитаминоза. Продукт насыщен большим количеством необходимых компонентов, в арахисе БЖУ, это пищевая ценность продукта, которая в норме приносит пользу.

Холин получил название В4  в 30-х годах прошлого века. Современная наука не относит холин к классическим витаминам. Влияет на память, уровень инсулина, выполняет гепатопротекторную функцию.

В5 (пантотеновая кислота) важен для образования гемоглобина, синтеза жирных кислот, выработке холестерина, стимулирует выработку глюкокортикоидов. Пантотеновая кислота благотворно влияет на перистальтику кишечника.

В6 (одна из форм – пиридоксин) необходим для правильной работы нервной системы, перерабатывает аминокислоты, участвует в усвоении белка. Признаки недостатка: депрессия, нарушенное кровообращение, онемение ног, рук, пониженный тонус мышц.

В9 (фолиевая кислота) отвечает за развитие кровеносной системы, иммунитета. Важна при продуцировании новых клеток, поэтому для беременных – первый витамин. И так, арахис беременным можно.  Необходим  мужчинам для увеличения числа и качества сперматозоидов.

С (аскорбиновая кислота). Всем известный витамин, действие которого основано на антирадикальном воздействии. Недостаток провоцирует цингу. Благоприятно влияет на кожные покровы, предотвращает старение, заживляет, осветляет.

Е – выделен в 1922 году. Антиоксидант, нормализует липидный обмен. Недостаток сопровождается нарушением репродуктивной функции, снижению мышечного тонуса.

арахис

Минералы

Арахис – это витамины и минеральная составляющая. Но, не забываем, что существует норма арахиса в день.

Минералы

            Мг/100 гр

Свойства

К (калий)

660участвует в кислотно-щелочном, водном балансах. Влияет на мышцы скелета, сердечную мышцу.

Са (кальций)

76

необходим для костей скелета, зубов. Важен в регулировании внутриклеточных процессов.

Р (фосфор)

350

недостаток вызывает заболевание костей, важен для зубной эмали. Физические, умственные нагрузки требуют в 2 раза больше фосфора.

Mg (магний)

182

функции: синтез белка, нормализация  нервной, сердечной системы, сосудорасширяющая, желчегонная.

Na (натрий)

23

работает вместе с калием, выполняет аналогичные функции.

Fe (железо)

5

регулирует кроветворительную функцию, уровень гемоглобина.

Zn (цинк)

3,2

синтез тестостерона, гормона роста, инсулина. Профилактика простатита, синтез спермы.

Чем полезен арахис для организма мужчины, жареные орешки являются разновидностью применения данного продукта, о его пользе также стоит узнать. Польза арахиса довольно существенная, а можно ли кормящим арахис, существуют ли нормы? Ведь эти земляные орехи могут вызвать и аллергическую реакцию при их переедании. При похудении же, стоит учитывать что показатель «арахис калорийность» не станет выше за счет только добавленной соли. Сколько можно есть арахиса в день? Данный продукт богат витаминами и микроэлементами, можно ли есть много арахиса?

Арахис – орех? Почему аналогию проводят с орехом а не травой? Ведь арахис не орех, а трава семейства бобовых. Как орех, арахис более популярен среди людей. Но мы немного отклонились от темы.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector