Содержание
Фисташка туполистная (называемая также Скипидарным, Кевовым деревом) – древняя дикорастущая культура, относящаяся к семейству Сумаховые, принадлежит роду Фисташка.
Ареал
Основной ареал обитания растения – Восточное Средиземноморье, южная часть Европы, Кавказ, часть Африки, Малой Азии (Иран). Высокая засухоустойчивость и теплолюбивость культуры обуславливают ее произрастание в Турции и на греческих островах.
В России культура встречается в Краснодарском крае на север от хут. Бетта до Анапы, а также в южной части Крыма.
Предпочитает склоны южной экспозиции с преобладанием щелочных, обогащенных кальцием грунтов (перегнойно-карбонатных или горно-коричневых почв). В гористой местности встречается до высоты в 150 м над уровнем моря.
Биологическое описание
Растение представляет хорошо облиствленное дерево с густой кроной, высотой около 8-15 м. Характеризуется невероятно медленным ростом: первый метр высоты достигает за 20 лет. Фисташка туполистная относится к древним культурам, ее возраст может достигать 1000 лет.
Особенность растения – мощная, развитая корневая система, разветвляющая на 35 м. Объем ее в несколько раз превышает надземную часть фисташки. Благодаря этому она не испытывает недостатка влаги даже в самые засушливые периоды. Потребление воды взрослым деревом составляет до 20 т в год.
Ствол мощный, может достигать 1 м в диаметре. Древесина очень твердая, кора окрашена в пепельно-серый цвет, испещрена глубокими трещинами на старых побегах. Почки имеют опушение, покрыты защитными чешуйками.
Листовые пластины темно-зеленого цвета, непарноперистые, включают 5-9 яйцевидных листков (длиной до 5 см), собранных на черешке. Они имеют сильный смолистый запах. Вегетация дерева начинается уже в конце апреля, заканчивается в октябре.
Растения относятся к двудомным, имеют мелкие, зеленоватые, невзрачные, однополые цветки, собранные в метелки. Плод – сухая, необычайно твердая костянка, содержащая лишь одно семя. У фисташки туполистной оно является несъедобным.
Молодое дерево вступает в плодоношение в 9-10 лет. Плодоношение нерегулярное (раз в 2-4 года), длится с июля до октября. После созревания плоды опадают.
Хозяйственное значение и применение
Слабое распространение фисташки туполистной обусловлено ее бесконтрольной вырубкой до включения в Красную книгу России и принятия мер по защите культуры.
Растение имеет крайне важное значение:
- Имеет противоэрозионные свойства. Фисташка туполистная, благодаря особенностям корневой системы, способна удерживать грунты, предотвращая их эрозию (разрушение). Растение укрепляет склоны, в т.ч. горные.
- Декоративность. Крона растения весьма декоративна, поэтому растение подходит для ландшафтного озеленения южных городов и парков. В осенний период листва ярко окрашена.
- Смола – ценное сырье для медицинских целей благодаря содержанию 25% эфирных масел. Ее добывают, производя несколько надрезов на дереве. За сезон с каждого экземпляра получают до 100 г продукта. Смола фисташки применяется для производства лекарства от пролежней, ожогов, язв, ран, ревматизма. Она обладает антибактериальным свойством, используется для создания парфюмерных композиций и пропиток для древесины. Смола растения применялась как натуральная жвачка: освежает дыхание, имеет выраженное противомикробное действие, укрепляет десна.
- Листья применяются в лекарственных рецептах народной медицины благодаря содержанию танинов – дубильных веществ. На их основе изготавливают лечебные отвары, настои, имеющее укрепляющее действие.
- Сельскохозяйственное значение. Молодая поросль фисташки туполистной может использоваться в качестве подвоя для культурной, настоящей фисташки.
- Ценная древесина. Большая плотность материала и его крепость привели к массовой вырубке насаждений. Древесина тонет в воде, а по крепости не уступает известному дубу.
- Масло плодов используется в мыловарении, хорошо горит.
Численность и ее тенденции
Численность дикорастущей фисташки туполистной имеет устойчивую тенденцию к снижению. Общая площадь, занятая культурой, не превышает 232 га. Она произрастает единично либо образует смешанные посадки. На 1 га приходится от 400 до 860 экземпляров.
Этому способствует:
- бесконтрольный выпас скота, который уничтожает молодую поросль фисташки;
- строительство дорожной инфраструктуры;
- появление новых курортов и рекреационных объектов;
- вырубка насаждений, вытаптывание поросли;
- слабая конкурентоспособность вида перед грабинником;
- нерегулярное плодоношение культуры – оно может повторяться через 2-4 года;
- подверженность растений ряду болезней, вредителей;
- лесные пожары;
- опавшие семена поедаются сельскохозяйственными животными, птицами, грызунами, минимизируя их прорастание.
Без принятия мер по защите культуры вероятна ее деградация, поскольку насаждений с доминированием фисташки туполистной не сохранилось.
Научная ценность вида и меры охраны
Культура занесена в 1980 г в Красную книгу России: «Редкий вид. Третичный реликт» (категория 3 г). Ее распространение на север ограничено, поскольку растение не переносит морозов (лишь до -10 градусов) и недостатка света.
Для сохранения вида необходимо осуществить ряд мероприятий:
- организация заповедника;
- объявление культуры памятником природы;
- защита насаждений от влияния человека и сельскохозяйственных животных;
- создание особо охраняемых природных территорий.
Комплексные меры позволят сохранить культуру, важную для генофонда южных регионов России. Вид требует к себе внимательного, бережного отношения, сохранения естественных мест обитания.
А пистация и фисташка, это одно и тоже? И почему фисташки дорогие?