superorehi.ru

Грецкий орех – самый известный на советском и постсоветском пространстве. В 21 веке можно купить любой вид орешков, хотя три десятилетия назад достать можно было только грецкий или арахис, который называли земляным орехом. Как давно царский орешек известен человечеству? Почему грецкий орех называется грецким?

Мифы о происхождении

Существует не одна  легенда об орехе. В одной из легенд  Древней Греции рассказывается о любви дочери царя Лаконики Карии и бога Диониса. Кария не смогла пережить разлуку с Дионисом и умерла. И бог Дионис превратил её в ореховое дерево. О печальном известии жителям сообщила богиня Артемида. В честь этой богини был возведён храм, который украсили статуями молодых женщин, называемых нимфами грецкого орешка. Город, где случилась любовная история, назвали Карием, а части орехового дерева вошли в ритуальный обряд девушек.

В Древнем Риме орех был ассоциирован с Юноной – богиней семьи и матерей и назывался жёлудем царя богов. В Средние века ореховое дерево называли деревом пророчества и предсказаний. Это было связано со способностью дерева при солнечных лучах выделять эфиры, вызывающие головную боль, галлюцинации. А христианские служители относили дерево к обиталищу злых демонов, приносящих вред всему живому.

Откуда пошло название грецкий орех

Самое частое объяснение  – это происхождение растения на территории Греции. Это не соответствует действительности. Учёные современности сделали вывод о том, что родиной дерева являются западные территории Гималаев, южные Афганистана, Пакистана, Средняя Азия и Северная Индия.  Например, в Ираке были найдены следы орехового дерева, датирующиеся 8000 годом до нашей эры.

Учения древнегреческих мыслителей сообщают о том, что грецкий орех называли персидским. По одной из легенд растение в Грецию завезено Александром Македонским. Во время дальних военных походов, ослабевшие воины поправили здоровье и восстановили силы с помощью вкусных плодов. Полководец обратил внимание на лечебные свойства ядер, привёз саженцы в Грецию. Самыми образованными людьми того времени были жрецы. Они считали, что похожий по форме на головной мозг плод, имеют право есть только цари и жрецы. Беднякам запрещалось употреблять  царский орех.

Славяне познакомились с полезными плодами в 12-13 веках, когда существовала тесная торговая связь с Византией. Именно тогда в Россию были завезены грецкие орехи, гречка. Родина гречки также не Греция. Просто к нам она попала из Византии. Её разведением, возделыванием занимались в монастырях.

После того как Византийскую столицу Константинополь захватили турки, торговые связи с Россией прекратились. В этот период часть товаров стали закупать на Балканах, в том числе и грецкие орехи. Плоды, закупаемые в Валахии, стали называть волошскими. Временной промежуток – 16-17 века. История говорит о том, что до конца 19 века орехи называли волошскими и греческими. И только потом укоренилось современное название. Почему орех грецкий, а все же не греческий? Потому что так укоренилось исторически.