Красные кровяные тела — носители гемоглобина. Он состоит из белка и железа. Нехватка этих элементов приводит к сбою работы всех систем организма. Орехи содержат необходимые компоненты для синтеза эритроцитов. Важно знать, какие орехи повышают гемоглобин.
Причины и симптомы низкого гемоглобина
Гемоглобин — сложная система элементов. Они насыщают ткани кислородом, выводят углекислый газ. Как только железосодержащего белка становится меньше, ухудшается самочувствие, внешний вид человека.
Падение параметров гемоглобина замечают не сразу. Первые симптомы — сухость кожи, тусклые волосы, ломкие ногти, бессонница. Появляется головная боль, понижается давление, одолевают простудные заболевания. Значит, понизился иммунитет.
Причины:
- гастрит, дисбактериоз, воспаления, малокровие;
- неправильное питание;
- алкоголь, курение;
- тяжёлая физическая работа;
- приём лекарств без назначения врача;
- стрессы, депрессия;
- потери крови при операции, травмах, менструациях.
Низкие показатели первой строчки листа анализа крови — серьёзный сигнал от организма. Ему нужна помощь.
Какие орехи повышают
Небольшое снижение гемоглобина, вызванное употреблением жирной пищи, выпечки, сахара, поправляют самостоятельно. Растительные продукты повышают уровень железа в крови, обеспечивают его усвоение. Орехи содержат минералы, витамины B, аминокислоты для формирования сильных эритроцитов.
Фисташки и грецкие орехи повышают гемоглобин. Сто граммов ядер содержат 60 мг железа, фосфор, магний, калий. Продукты укрепляют стенки сосудов, ткани, регулируют работу кровеносной системы.
Полезные элементы фундука, кедровых орехов, арахиса, миндаля:
- повышают гемоглобин в крови;
- очищают стенки сосудов, возвращают им эластичность;
- восстанавливают защитные функции организма;
- нормализуют состав крови.
Ореховые плоды регулируют кислотность желудка, которая тормозит усвоение железа. 40 г ядер ежедневно поможет при малокровии.
Ореховые рецепты для повышения гемоглобина
Грецкие, кедровые, лесные орехи, миндаль, арахис сочетаются с различными продуктами. Их аромат делает любое блюдо вкуснее, полезнее.
Салаты заправляют растительным маслом. Молочные продукты задерживают усвоение кроветворных элементов:
- Свежую морковь потереть на крупной тёрке, измельчить фундук или грецкие орехи, добавить зелень.
- Варёную морковь, свёклу, картофелину порезать кубиками. 40г обжаренного арахиса раздавить ступкой. Отваренное куриное мясо разделать руками на кусочки. Всё перемешать.
- Смешать очищенные ядра кедра, порезанные свежие яблоки, груши или садовые ягоды. Подойдёт смородина, крыжовник. Из плодов сливы, вишни предварительно достать косточки.
- Порезанный чернослив или курагу смешать с орешками, заправить сгущёнкой.
Для мясного салата приготовить:
- куриная грудка — 200 г;
- ананасы консервированные — 100 г;
- сыр — 50 г;
- миндаль — 40 г;
- домашний майонез.
Грудку отварить, сыр на терку, миндаль и ананасы порезать. Перемешать. Заправить майонезом.
Лечебная смесь для повышения гемоглобина:
- одинаковое количество миндаля, фундука, грецких орехов обработать блендером. Курагу, чернослив, изюм или инжир порезать ножом. Все продукты перемешать, залить мёдом по вкусу.
Хранить в холодильнике, принимать по одной чайной ложке трижды за день.
Каши с орехами разнообразят меню во время лечения. Орехи измельчают мясорубкой. Лучшая крупа — гречневая. Можно использовать пшено или овёс. Варить на воде. Для усиления эффекта в гречку добавляют отварное мясо или печёнку. Остальные каши можно «облагородить» мёдом или сгущёнкой.
Небольшие отклонения от нормы гемоглобина исправит диета, правильное поведение, спокойный образ жизни. Серьёзные нарушения лечить самостоятельно нельзя. Рекомендации специалиста, комплексный подход к проблеме — правильный путь к своему здоровью.
Как приготовить мед с орехами?
