Сорта грецкого ореха: описание лучших разновидностей, посадка и уход

Сколько существует сортов грецкого ореха

Эта культура не является редкой или экзотической. Его выращивали в районах, где зимние температуры не опускались ниже -23 0C. В 1970-х годах в городских парках было принято создавать ореховые рощи или аллеи.

Основной тенденцией в селекции было расширение границ возделывания, создание сортов с высокой морозостойкостью и скороспелостью, с целью посадки деревьев в средней и центральной полосе.

E. Васин, аспирант из Тульской области, внес большой вклад в селекцию грецкого ореха. На его счету 8 сортов и более 120 гибридов, есть представители, способные без повреждений перезимовать при температуре -38 0C.

Большинство видов попали в Россию из Молдовы, Беларуси и Украины. В России можно найти гибриды из Ташкентской области, откуда происходит большинство карликовых, раннеспелых, крупноплодных, морозостойких экземпляров с тонкой оболочкой. Требуемые сорта грецкого ореха с фотографиями помогут вам выбрать подходящий сорт для каждого региона.

Описания популярных сортов

Работа селекционеров по выведению новых сортов грецкого ореха увенчалась успехом, благодаря чему появились сорта этой культуры, которые могут расти не только на юге, но и в центральной полосе.

«Десертный»

  • Сорт “Десерт” не очень высокий. Представители сорта “Десертный” низкорослые: их высота не превышает 3 м;
  • Стабильная урожайность и высокая плодовитость. Урожайность начинается на четвертый год после посадки. Урожайность составляет 20-22 кг с дерева;
  • Нетерпимость к морозам. Фундук сорта “Десертный” растет только в южной зоне;
  • засухоустойчивый;
  • отличная презентация орехов;
  • вкусный. Благодаря особому соотношению жира и белка в семенах, плоды имеют ярко выраженные десертные характеристики и сладкий вкус, что оправдывает название сорта;
  • Вес зрелого плода составляет около 13 грамм;
  • Качество фруктов. Они тонкокожие: толщина панциря составляет 1 мм. Выход ядра составляет 47,5%.

Плоды культуры типа “Десертный” созревают раньше других.

«Черный орех»

Представитель этого вида является ближайшим родственником грецкого ореха. Его родина – Северная Америка, и в своем естественном виде черный орех растет только на этих территориях. Но этот подвид произрастает и в России, а именно в Краснодарском и Ставропольском краях. Здесь они широко культивируются.

В России популярными сортами черного ореха являются Томас, Эмма-К, 108-Н.

  • Темно-коричневый цвет раковины и древесины;
  • Высота надземной части может достигать 37-40 м;
  • Повышенная устойчивость к холоду. Молодые деревья, в возрасте до трех лет, чувствительны к морозам, но взрослые деревья могут выдерживать морозы до -40 градусов без серьезных повреждений ствола;
  • длительный срок службы. Максимальный возраст может достигать 400 лет, средняя продолжительность жизни дерева – 70 лет;
  • производительность. Представитель этого вида начинает плодоносить через 8-10 лет после посадки. Плоды круглой формы, с толстой оболочкой (слой 5-10 мм).

Такое дерево следует сажать в слабощелочную или нейтральную почву. Черный орех не переносит слабокислую или кислую почву.

Рядом с представителем этого вида не рекомендуется сажать растения из семейства пасленовых, плодовые деревья и березы, так как черный орех выделяет токсин, оказывающий угнетающее действие на растения, находящиеся поблизости.

Синопсис. Существует антипод этого сорта – белый орех. Растет в западной части Шотландии. Плоды имеют выраженный маслянистый и сладкий вкус.

«Аврора»

  • Высота – 6,5 м, самые высокие экземпляры достигают 20 м;
  • Начало плодоношения – с четвертого года после посадки;
  • Качество плодов: масса ореха – 10-11 г, тонкая скорлупа (менее 1 мм – 0,8-0,9 мм). Ядро сладкое, ароматное, составляет 54-56% от общего веса. Содержание масла в ядре составляет 68,8%;
  • Недостаточная морозостойкость;
  • Средняя засухоустойчивость;
  • устойчив к бурой пятнистости.

Подвид “Aurora” предпочитает садовые почвы.

«Селекционер»

  • Высота выращивания – до 7 м;
  • Урожайность: 17-21 кг плодов с дерева. Средний вес одного ореха составляет 8 г. Первый урожай – на четвертый год после посадки;
  • Низкая устойчивость к холоду;
  • Устойчивость к болезням и вредителям.

Этот сорт больше подходит для выращивания в южных регионах. После холодной зимы страдают кора и почки деревьев.

«Трофей»

Описание сорта грецкого ореха “Трофейный”:

  • Компактный размер. Дерево достигает высоты до 5 м;
  • Начало плодоношения: Через 2-3 года после посадки;
  • Урожайность. Дерево дает обильный урожай: до 130 кг крупных плодов со взрослого дерева;
  • Качество: ядро крупного размера, вкус сливочный и ореховый.

Оболочки плодов этого сорта тонкие и хрупкие, легко прокалываются.

«Юбилейный»

  • Высота дерева – 15-20 м;
  • Урожайность: показатели высокие. Зрелое дерево (10 лет и старше) может давать от 110 кг плодов за сезон и более;
  • морозостойкость. Дерево может выдерживать температуру до -32 градусов.

Сорт ‘Jubilee’ – теневыносливое и светолюбивое дерево, предпочитающее садовые почвы.

Для справки. Существуют также карликовые (или низкорослые) сорта грецкого ореха. Самым известным видом является “Садко”. Это многолетнее растение, начинающее плодоносить с третьего года после посадки. В зрелом возрасте его высота не превышает 3,5 м.

Сорт ‘Levina’ также включен в эту группу. Высота дерева не превышает 4-5 м. Отличается морозостойкостью. Урожай с одного дерева составляет 15-20 кг. Дерево сорта “Левина” дает урожай ежегодно, оно не подвержено болезням.

Грецкий орех Пятилетка

Этот сорт является новым и все еще находится на стадии тестирования. Отличается высокой зимостойкостью и высокой урожайностью. В условиях промышленного выращивания проявляет хорошую устойчивость к болезням. Тип формирования завязи – апикально-латеральный, первые плоды собирают через 3,5-4 года после посадки. Сбор урожая происходит в конце сентября. Каждое растение дает до 21 кг орехов. Каждый из них весит до 9 г. Этот сорт подходит для выращивания на Кубани.

Астаховский

Этот сорт был выведен недавно. Характерной особенностью является высокая устойчивость к заболеваниям. Орех устойчив к морозам. В 2015 году он был включен в государственный реестр. Рекомендуется для выращивания в частных садах. Растение переносит понижение температуры до -37 C и легко восстанавливается после заморозков. Урожайность через 6 лет после посадки саженца. Каждое дерево приносит до 20 кг плодов за сезон, каждый весом до 25 г. Оболочка тонкая и легко отламывается. Вкусовые качества оцениваются как десерт и заслуживают оценки 5.

астаховский орех

Любимый Петросяна

Быстрорастущий, высокорослый сорт с массивной кроной. Плодоносит через 4 года после посадки на участке. Устойчивость к морозам высокая, цветет одновременно у обоих полов. Сбор урожая происходит в последней декаде сентября. Каждое дерево дает до 22 кг орехов за сезон. Сорт рекомендован для выращивания в климатических условиях Северного Кавказа. Повышенная устойчивость к засухе.

Пелан

Дерево высокое и массивное, вырастает до 10 м в высоту. Урожайность через 4 года после посадки. Вегетационный период длится до последней декады сентября. Плоды маленькие и имеют тонкую оболочку. При раскалывании сердцевина раскалывается пополам. Он особенно отличается засухо- и морозостойкостью, а также устойчивостью к распространенным болезням и вредителям.

треснувший плод

Селекционер

Сорт предназначен для выращивания в южном климате. Его доходность стабильна. С каждого дерева получают до 23 кг орехов. Расположение плодов – мак. Он не морозоустойчив, но очень устойчив к болезням и вредителям.

Изобильный

Высота взрослого ореха не превышает 5,5 м. Первый урожай появится через 3-4 года после посадки. Завязи образуют гроздья, в каждом из которых находится 3-8 плодов. Вес каждого плода достигает 11 г. Взрослое дерево дает до 30 кг урожая за сезон. Устойчивость к патогенам высокая, не морозоустойчив.

Десертный

Сильнорослый сорт с массивной, раскидистой кроной. Орех обладает высокой засухоустойчивостью, но зимостойкость ниже средней. Первый урожай будет получен через 4 года после посадки, при условии соблюдения условий выращивания. Производство яичников происходит апикально. Он обладает отличным вкусом и крупным размером плодов, до 12 г весом. Каждое зрелое дерево дает до 23 кг плодов.

Каларашский

Характерной особенностью культуры является рост дерева и густая крона. Плоды мелкие, с темными семенами. Урожай созревает в середине сентября.

грецкий орех

Самохваловичский-2

Дерево вырастает до 5 метров в высоту. Отличается высокой зимостойкостью и плодовитостью. Устойчив к болезням и не требует весенней обработки химикатами.

Дуэт

Растение приносит большое количество плодов. Среднеспелый, плоды мелкие. Урожай хранится до 12 месяцев без потери вкусовых качеств.

Левина

Созревает в середине сентября, плоды среднего размера, собраны в гроздья на ветках.

Узбекский

Раннеспелое растение, что позволяет собирать урожай в конце лета. Морозо- и засухоустойчивый сорт.

Карлик-3

Этот сорт ореха выведен крымскими садоводами. Растение достигает 2 метров в высоту, что позволяет удобно собирать урожай. Плоды имеют тонкую кожицу.

Карлик-5

Высота ореха составляет всего 1,5 метра. Растение имеет круглую форму, что делает его популярным среди садоводов, так как деревья часто используются в качестве украшения. Плоды небольшие, оболочка тонкая, поэтому семена можно вынимать целиком. Он начинает плодоносить через 3 года после посадки.

Юрий Гагарин

Высокое дерево может достигать 7 метров. Орехи крупные, с тонкой скорлупой. Растение устойчиво к болезням и хорошо переносит морозы.

Песчанский

Характерной особенностью растения является его засухоустойчивость. Крона растения развита слабо, высота средняя. Ядра светло-коричневые с хорошими потребительскими качествами.

песчаный сорт

Васион

Дерево средней высоты. Саженцы культуры переносят низкие температуры и болезни. Плоды среднего размера и овальной формы. Ядра различаются по вкусовым характеристикам и сроку хранения.

Таисия

Дерево среднего размера, плодоносит на боковых побегах. Ядра маслянистые, вкусные, среднего размера, хорошо отделяются от оболочки.

Тимофей

Дерево среднего размера, до 4 м. Отличается слаборазвитой кроной и урожайностью. Плоды мелкие, со слабой оболочкой.

Сорт ореха Тимоти

Чандлер

Для этого растения характерно боковое плодоношение. Это растение может достигать в высоту до 5 метров. Плоды маленькие и имеют толстую кожицу.

Карликовые сорта грецких орехов

В отличие от довольно крупных стандартных сортов, карликовые формы растут медленно и не превышают 4,5-5 м. Они не распространяются на большой площади и плодоносят во второй сезон, плоды высокорослых деревьев появляются только через 8 лет.

Карликовые плоды крупные и требуют 3 месяца для созревания. Если побеги будут повреждены морозом, они полностью восстановятся из спящих почек.

Примечание: Карликовые сорта идеально подходят для небольших садовых участков.

Иван Багряный

Иван-пурпурный орех – сорт с боковым формированием завязи, пользующийся большим спросом. Дерево достигает в высоту до 4 м. Сорт морозоустойчив, прекрасно подходит для выращивания в умеренно-континентальном климате, зацветает во второй сезон. Полная урожайность (20-30 кг) в возрасте четырех лет. Орехи созревают в сентябре.

Лучшие сорта грецкого ореха: морозостойкие, раннеспелые, крупные

Идеал

Идеальный грецкий орех – один из сортов, обычно встречающихся в центральных и средних регионах. Ему уже более 70 лет, и он был взят за основу для многих низкорослых гибридов. На второй год растение производит первые одиночные завязи. Они расположены в соцветии по 9-11 штук в группах. Идеал достигает пика плодоношения в возрасте пяти лет. Взрослое дерево высотой 5 м может давать до 70 кг. Плоды овальные, весом 11 г, характеризуются высокими вкусовыми качествами.

Лучшие сорта грецкого ореха: морозостойкие, раннеспелые, крупные
Сорт Идеал устойчив к морозам до -38 0C.

Кочерженко

Сорт украинской селекции с высокой морозостойкостью. Его выращивают в Ленинградской области, в центральной и средней полосе, в Сибири и на Урале. Характеристика сорта:

  • высота – до 3 м;
  • компактная корона;
  • зацветает на второй год, полное плодоношение – на четвертый;
  • плоды шаровидной формы, крупные, их вес – 14 г;
  • толщина оболочки – 1 мм.

    Лучшие сорта грецкого ореха: морозостойкие, раннеспелые, крупные
    Урожай Кочерженко созревает в середине сентября.

Сорта крупных грецких орехов

В селекционной работе одной из основных целей был вес плодов. Было создано несколько сортов крупноплодного грецкого ореха с большей или меньшей устойчивостью к морозам.

Буковинская бомба

Высокое дерево с округлой кроной. Средняя скорость плодоношения, но стабильная. Каждый год растение дает в среднем 40-45 кг урожая. Устойчив к бурой листовой пятнистости. Плоды овальные, слегка сжатые с боков. Вес 18-30 г. Шелуха тонкая, ядро извлекается целым. Первое цветение происходит на шестой год.

Лучшие сорта грецкого ореха: морозостойкие, раннеспелые, крупные
Сорт Буковина Бомба выращивается в промышленных масштабах

Великан

Дерево высотой до 7 м с компактной, густой кроной – хороший выбор не только для плодоводства, но и для озеленения. Полного плодоношения он достигает на шестой год вегетации. Плоды крупные, 35 г, оболочка средней толщины.

Лучшие сорта грецкого ореха: морозостойкие, раннеспелые, крупные
Созревает в конце сентября, сорт Гигант дает урожай до 85 кг.

Память Минова

Высокое дерево с раскидистой кроной. Основные характеристики:

  1. Первое цветение на пятый год роста.
  2. Полное плодоношение на седьмой год.
  3. Плоды продолговатые, слегка сжатые с боков.
  4. Желтые ядра с высокой концентрацией масла. Выращивание происходит по табличному типу.
  5. Вес 25 г, оболочка менее 1 мм.
  6. Урожайность до 90 кг с дерева.
  7. Созревает в конце сентября.

    Лучшие сорта грецкого ореха: морозостойкие, раннеспелые, крупные

Лучшие сорта грецкого ореха для регионов

Деревья выбираются в соответствии с климатом региона. На юге приоритетом является засухоустойчивость сельскохозяйственных культур. В умеренном поясе главной особенностью является морозостойкость. Общее описание популярных сортов грецкого ореха поможет в выборе культур для различных регионов.

Сорта грецкого ореха для Подмосковья

В умеренном климате можно выращивать саженцы с различной формой и размером кроны. Орехи должны быть вкусными, а побеги устойчивыми к возвратным заморозкам.

Садко

Карликовая форма выращивания – не выше 3,5 м. Раннеспелый сорт. Полностью плодоносит на третий год. Яичники сгруппированы в скопления по 6-10 штук. Раннее созревание, начинается в сентябре.

Лучшие сорта грецкого ореха: морозостойкие, раннеспелые, крупные
Средний вес плода сорта Садко составляет 8 г.

Подмосковье

Сорт культуры был разработан специально для этого региона, поэтому он отвечает всем необходимым характеристикам. Его морозостойкость позволяет выращивать без укрытия. Культура высокорослая, ее урожайность составляет 35 кг. Вес плода составляет 15,5 г.

Лучшие сорта грецкого ореха: морозостойкие, раннеспелые, крупные
Подмосковье – десертный сорт

Урожайный

Высота ореха – до 5,5 м. Цветение верхушечное и боковое. Яичники формируются на четвертом году вегетации. Он был создан в 1960 году, во время культивации хорошо работал в центральных регионах:

  • урожайность – 25-30 кг;
  • вес – 18 г;
  • толщина оболочки – 1 мм.

    Лучшие сорта грецкого ореха: морозостойкие, раннеспелые, крупные
    Урожайный сорт среднепозднего срока созревания

Сорта грецкого ореха для Краснодарского края

Мягкий климат региона позволяет выращивать любые сорта грецкого ореха. Предпочтение отдается крупноплодным и высокоурожайным сортам.

Заря Востока

Заря Востока разделена на субтропические климатические зоны. Его выращивают на семейных участках и на фермах в производственных целях:

  • высота гайки – до 6 м;
  • формирование яичника – верхушечно-латеральное;
  • плод с тонкой оболочкой, вес 9 г.

    Лучшие сорта грецкого ореха: морозостойкие, раннеспелые, крупные

Изящный

Дерево среднего размера. Конечная точка роста – 5 м. Созревает в третьей декаде сентября. Плоды тонкокорончатые, вес 13 г. Цветет дважды в сезон на шестой год вегетации. Урожайность составляет 15-18 кг.

Лучшие сорта грецкого ореха: морозостойкие, раннеспелые, крупные
Иценовый сорт выращивается для промышленных целей.

Кореновский

Гибрид, полученный путем опыления сорта Идеал и крупноплодных южных образцов. Цветет два раза в год. Завязи расположены в соцветиях, похожих на гроздья. Деревья среднего размера и зацветают в возрасте трех лет.

Лучшие сорта грецкого ореха: морозостойкие, раннеспелые, крупные
Размер плодов у сорта Кореновский небольшой, урожайность достигается за счет количества завязей.

Страны-селекционеры

Расскажем, откуда происходят различные сорта этого растения, в каких странах выращиваются сорта с тонкими чешуйками и другие характеристики.

Россия


Грецкий орех растет в Ростовской, Воронежской и Белгородской областях. В Воронеже предпочтительными сортами являются:

  • Идеально.
  • Скоро плодородный Левин.
  • В форме сердца.

Эти деревья морозоустойчивы и подходят для выращивания в центральной полосе России. Однако в течение первых трех лет рекомендуется укрывать саженцы на зиму.

Крым и Кавказ являются естественной средой для произрастания ореховых деревьев, поэтому к сортам не предъявляется особых требований в плане устойчивости к погодным условиям.

Сорта, пригодные для выращивания в Краснодарском крае, разнообразны:

  • Краснодарец.
  • Пелан.
  • Заря Востока.
  • Piatiletka.
  • Десерт.

К преимуществам этих сортов относятся:

  • высокая урожайность;
  • устойчивость к вредителям;
  • приспособляемость к почвенным условиям.

Однако у них есть еще одна общая черта: отсутствие устойчивости к сильным, продолжительным морозам. Идеал также успешно выращивается на юге России.

Саженцы сорта Идеал могут дать первый урожай через 2-3 года после посадки, а сеянцы дают первый урожай через 6-10 лет.

Китай

Китай является лидером по выращиванию грецкого ореха. Особенности выращивания грецкого ореха в Поднебесной следующие:

  • Плотная посадка (около 600 деревьев на 1 га);
  • Обильное удобрение почвы и орошение – на 1 га вносится более 6 тонн удобрений;
  • В некоторых регионах Китая между ореховыми деревьями высаживают хлопок или зерновые культуры.

Чили


В Чили выращивают в основном два сорта: Серр и Чандлер. Они отличаются высокой производительностью. Ядро сладкое и не имеет горечи. Оболочка светло-коричневого цвета. Характерными особенностями выращивания плодов пекана в Чили являются:

  • Использование европейских технологий. Эта система характеризуется:
    1. Интенсивная посадка (от 200 до 400 растений на гектар);
    2. Посев травы под плантациями;
    3. Использование системы капельного орошения;
    4. Обрезка (сначала ручная, через три года механизированная);
    5. Внесение удобрений в почву по мере необходимости;
    6. Обработка почвы.
  • Применение калифорнийской технологии выращивания в больших садах (более 100 га) – интенсивная система посадки (363 дерева на га). Это означает:
    1. выбор зонального сорта и опылителя;
    2. выращивание деревьев с боковым плодоношением;
    3. интенсивный полив;
    4. обрезка (ручная в первые 5 лет, затем механизированная)
    5. кормление;
    6. лечения.

Аргентина

Особенностью выращивания грецкого ореха в Аргентине является использование сорта Чандлер, который прививается на деревья Сорренто.

Молдавия

В Молдове выращиваются отечественные сорта грецкого ореха:

  • Казаку.
  • Когильничану.
  • Костюгени.
  • Corjeuți.
  • Кишинев.

Все они характеризуются высокой урожайностью и устойчивостью к изменениям погоды. Сорт Cogilniceanu считается самым урожайным, его урожайность составляет 2-4 тонны с гектара. Казаку известен своей устойчивостью к низким температурам, вплоть до -30 градусов.

Внимание.

Первые посевы молдавских сортов дают первый урожай через 5 лет. Под деревьями высажена трава.

Основные критерии выбора сорта

При выборе вида культуры для посадки необходимо учитывать следующие характеристики:

  • Саженцы выбираются в соответствии с регионом выращивания;
  • Для сбора урожая следует выбирать морозостойкие сорта;
  • Для садового участка следует выбрать карликовое дерево, которое дает высокий урожай и занимает небольшую площадь;
  • Крупноплодные сорта имеют более высокий процент масличности в зернах.

саженцы грецкого ореха

Грецкие орехи могут быть выбраны любым садоводом в зависимости от типа почвы и погодных условий.

Зимостойкие сорта

Этот критерий является решающим при выборе грецкого ореха для выращивания в Средней полосе. Эти климатические условия считаются суровыми для южных растений, поэтому не каждый гибрид способен там выжить, даже если его хорошо укрыть. Только несколько сортов смогут справиться с требованиями выращивания в переменчивом климате Средней полосы.

треснувшие раковины

Латеральные виды

Другими словами, эти сорта орехов характеризуются как сорта с боковым типом плодоношения. Боковой сорт идеально подходит для работы садоводов. Преимущество этих растений в том, что плоды могут образовываться не только на верхушках зрелых побегов, но и на молодых веточках. Эта способность значительно повышает урожайность растений с боковым формированием завязи.

Скороплодные

Любой садовод, посадивший новый саженец, хочет как можно скорее насладиться плодами своего труда. В этом случае предпочтительны раннецветущие сорта. Эти орехи приносят первые плоды уже через 4 года после посадки в саду. Урожайность, вкус и свойства плодов находятся на высоком уровне.

Низкорослые

Деревья небольшой высоты не только позволяют посадить больше растений на небольшом участке, но и значительно облегчают сбор урожая. Благодаря своему небольшому размеру, они дают хороший урожай высококачественных плодов.

девушка у куста

Для разных регионов России

Помимо всех прочих характеристик, существуют сорта орехов, привязанные к определенному региону. Как правило, это плоды местных производителей. Они генетически модифицированы, чтобы иметь особые характеристики, которые сделают их приоритетными в определенной области. Они могут быть устойчивы к холоду, засухе и болезням.

Поздние сорта

Эти сорта можно выращивать только в регионах с теплым климатом (например, в Краснодарском крае). В противном случае урожай не созреет. Преимуществами позднеспелых сортов являются хорошая устойчивость к болезням, крупный размер плодов, сила урожая и отличный вкус. Как правило, они не плодоносят рано.

мужское дерево

Другие критерии

Помимо перечисленных критериев выбора сортов ореха для сада, существует множество других параметров. Это могут быть:

  • размер плода;
  • метод формирования яичников;
  • толщина оболочки;
  • распространение короны.

раскидистая крона

Специфика посадки и ухода

Грецкий орех высаживают только на хорошо освещенных участках. Для посадки подходит любой склон, за исключением юго-западных и южных склонов. В этих местах земля весной прогревается быстрее, что провоцирует раннее пробуждение растений и снижает их зимостойкость. Саженцы следует высаживать на расстоянии 8 x 10 м. Возможна также посадка 10 x 12 м. Растение предпочитает рыхлую почву с хорошей воздухопроницаемостью.

Уход за грецким орехом включает своевременное внесение питательных веществ, полив, формирование и обрезку. Рекомендуется мульчировать почву в прикорневой зоне.

[spoiler title=”Источники”]

  • https://AgroGnom.ru/orehi/luchshie-sorta-gretskogo-oreha-morozoustojchivye-skoroplodnye-krupnye.html
  • https://radetel.ru/info/greckij-oreh-maslenichnyj-opisanie-sorta/
  • https://DachaMechty.ru/oreh/sorta-gretskogo.html
  • https://MoeFermerstvo.ru/oreh/sorta-gretskogo
  • https://orehov.club/walnuts/walnut-cultivation/waln-varieties

[/spoiler]

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector