Где растут кедровые орехи: когда собирают и как добывают

История кедровых орехов

Кедровые сосны получили свое название из-за неправильной ассоциации с настоящим ливанским кедром в 15 веке, шишки которого не содержат съедобных орехов. Сосны – долгожители нашей планеты, время их роста достигает 200 – 1000 лет. Вырастают в высоту – до 50 м. Плодоносить начинают только в 20-30 лет.
Где растут кедровые орехи

Семена произрастают на многих континентах. Только в России урожай за сезон превышает 1 500 000 тонн. Орехи в разных странах отличаются друг от друга. В Европе они продолговатые, в Азии – округлые, похожие на зерна кукурузы. Самые крупные семена растут в Америке, поэтому их удобнее чистить.

На каком дереве растут кедровые орехи?

Настоящий кедр растет на горных склонах Ливана. В этой стране всего 6 небольших рощ с дикими деревьями. Культурные плантации кедра Ливана находятся в Италии, Франции и других странах юга Европы. Ни культивируемые, ни дикие ливанские кедры не дают съедобных орехов.

Люди, покупающие кедровые орехи в магазинах и супермаркетах, не знают, на каком дереве они растут, ошибочно полагая, что плоды собирают с кедра. На самом деле кедровые орехи, которые мы ели, растут на сибирских соснах. Эти деревья являются близкими родственниками:

  • Сосна корейская.
  • Европейская сосна.
  • Карликовый кедр.
  • Швейцарская и некоторые другие виды сосны.

Все перечисленные разновидности относятся к вечнозеленым хвойным породам семейства сосновых, а не кедровым.

Описание сибирской сосны

Деревья, растущие на территории России, достигают высоты 20-25 м. Продолжительность их жизни иногда превышает 500 лет. Старые деревья могут достигать 40 метров в высоту, а диаметр ствола – 2 метра.

Кедр сибирский имеет густую, часто многолучевую крону. Ствол дерева ровный и прямой, в верхней части покрыт густыми ветвями. Треснувшая чешуйчатая кора серо-коричневого цвета.

Длина игл может варьироваться от 6 до 14 см. Иглы мягкие, образуются пучками по 5 игл в каждой. Если разрезать хвойную иглу, то можно увидеть, что она имеет треугольную форму, края ее слегка зазубрены.

Корни сосны представляют собой короткий стержневой корень и множество длинных боковых, на концах которых есть небольшие волоски. Растения, произрастающие в рыхлой, хорошо дренированной почве, также имеют опорные корни длиной 2–3 м. Мощные опорные корни предназначены для обеспечения устойчивости ствола вместе с кроной.

Любой, кто не знает, как быстро растет кедровый орех, должен знать, что это медленнорастущее дерево с коротким вегетационным периодом в 40-45 дней. Растение теневыносливое, чаще всего растет большими группами.

Как выглядит кедр

Однодомное растение. Достигает высоты 40-50 м. Имеет увеличенную крону. Ствол в окружности достигает 3 м. Кора кедра темно-серая. У молодых растений он гладкий, с возрастом трескается и приобретает чешуйчатый вид. Побеги укороченные и удлиненные. На длинных ветвях хвоя расположена по спирали.

Листья заостренные, игольчатые. У каждой иглы 3 или 4 стороны. Цвет хвои темно-зеленый, сине-зеленый или серебристо-серый. Устьицы расположены на листьях со всех сторон. Хвоя растет на подушке из листьев пучками по 30-40 штук.

На концах коротких веточек – колоски, окруженные иголками. Колоски длиной около 5 см, тычинки расположены по спирали. На каждой тычинке по два пыльника.
Кедровые шишки располагаются по одной вертикально. Они имеют форму яйца или бочки. Чешуя похожа на черепицу, расположенную по спирали.

В основании каждой чешуи есть два углубления для семян. Семена треугольные, покрыты тонкой пленкой. 1/10 их веса составляют большие крылья.

Кедр цветет осенью. Некоторые виды растений живут несколько тысяч лет.

Плоды

Кедр сибирский относится к однодомным и двудомным растениям. У дерева есть как мужские, так и женские шишки. Мужские называются микростробилами, они образуются прямо у основания длинных побегов, вырастающих в текущем году. Мегастробила (женские шишки) покрывают концы побегов роста после окончания их роста.

Опыление плодов происходит с помощью ветра. Женские шишки покрыты покровной чешуей, расположенной по оси. В их пазухах находятся семенные хлопья, каждая из которых имеет по две семенных почки. Вдоль оси стробила пыльника расположены микроспорофиллы, которые в июне начинают опадаться.

Кедровые шишки

Как выглядят кедровые орехи, наверное, знает каждый. Но не все видели настоящие кедровые шишки, продаются только семена. Созревшие бутоны удлиненно-яйцевидные. Ширина их 5-8 см, длина – 10-13 см. Молодые шишки пурпурного цвета, после созревания буреют. Чешуйки шишек плотно прижаты к основанию, их поверхность покрыта короткими жесткими волосками. Большие щиты имеют ромбовидную форму.

Шишки созревают долго – более года (14-15 месяцев). После созревания, которое происходит в сентябре следующего года, они опадают. В каждой шишке 30-150 семян, которые все называли кедровыми орешками. Их длина 10-14 мм, а ширина 6-10 мм. Семя яйцевидное, темно-коричневого цвета. Внутри твердой оболочки находится съедобное ядро, покрытое тонкопленочной оболочкой.


Кедровые орехи в скорлупе.

Это интересно: вес одного грецкого ореха около 0,25 г. Чтобы собрать 1 кг грецких орехов, потребуется извлечь из шишек около 4 тысяч зерен. За сезон одно дерево дает не более 12 кг орехов.

Сосны кедровые дают не каждый год обильные урожаи, а только через 3-10 лет. При этом кедры сибирские начинают плодоносить в возрасте примерно 30-40 лет и даже больше. Молодые растения прорастают из семян, попавших в почву шишками, падающими с деревьев. Большинство семян разносят в лесу белки и щелкунчики.

Где и сколько растет настоящий кедр?

Существует несколько видов настоящего кедра.

Ливанский

Этот вид кедра имеет несколько отличительных особенностей:

  • плоская вершина;
  • бочкообразная шишка;
  • темный треугольный выступ на верхнем крае семенной чешуи.

Растение обитает на высоте 1000-2000 м над уровнем моря в турецких горах Таурус и Антитавр, в Ливане и Сирии. В России это дерево растет на берегу Крыма.
Кедр Ливана имеет продолжительность жизни 2000-3000 лет. Крымские представители вида живут меньше – 150-200 лет. Это связано с тем, что известковая почва не подходит для растения.

Гималайский

Крона растения напоминает широкую шишку. Ветки расположены горизонтально, на концах загнуты. В естественной среде обитает в Восточной Азии: на северо-западе Гималаев, в горах Пакистана, Афганистана, Непала, Индии. Вырастает до 3500 м над уровнем моря.

Продолжительность жизни 1000 лет. При благоприятных условиях может прожить до 3000 лет.

Кипрский (короткохвойный)

Этот вид кедра отличается от своих собратьев короткой хвоей до 1 см, короткой высотой до 12 м и более мелкими шишками. Форма кроны с возрастом меняется. Сначала он похож на конус, затем принимает широкую форму, в старости становится похож на зонтик.

Кипрский кедр обитает в нижнем поясе сухих хвойных лесов острова Кипр. Некоторые биологи относят его к разновидности кедра из Ливана. Растение живет до 500 лет.

Атласский

Имеет пирамидальную корону. С возрастом кончик становится плоским. Листья и шишки меньше, чем у ливанского сорта, но больше, чем у кипрского кедра. Некоторые ботаники относят дерево к ливанским видам.

Срок службы 800 лет. В природе растет на высоте 1300-2000 м над уровнем моря в Атласских горах в Марокко, Алжире и Тунисе.

Благодаря искусственному разведению все виды растений, кроме короткохвойных, теперь растут в России на побережье Черного моря и на юге Средней Азии.

Сколько орешков в одной шишке

Шишка, в зависимости от ее размера, может вместить до 100 семян. Созревая, они сами падают с дерева, но очень часто рыбаки в кедровом лесу вырубают их ударами по стволу. Чтобы снять гайку, нужно передвинуть или снять чешуйки. Недозревшие побеги имеют смолистую структуру и не очень чистые, поэтому их предварительно варят и только после этого очищают.
Где растут кедровые орехи

С одной сосны можно собрать до 1 м³ сосновых шишек и получить до 40 кг семян. Из 5 пакетов кедровых шишек получается 1 пакетик кедровых орехов.

Химический состав

Ядра шишек кедра сибирского содержат множество химических соединений, которые участвуют во всех метаболических процессах человеческого организма: в обмене белков, липидов, углеводов, электролитов.

в 100 г очищенных кедровых орехов содержится 68,37 г жира, 13,69 г белка и 9,38 г. Белок в кедровых орехах легко усваивается. Они состоят из 19 из 26 известных аминокислот, включая незаменимые (незаменимые): триптофан, фенилаланин, валин, лизин, метионин, треонин, изолейцин, лейцин, аргинин, гистидин .

Углеводный состав семян кедровой сосны представлен моносахаридами (глюкоза, фруктоза) и полисахаридами (сахароза, пентозаны, декстрин, клетчатка и крахмал).

Жирными веществами масла кедрового ореха являются в основном ненасыщенные жирные кислоты (НЖ). Жиры семян кедровой сосны являются источниками содержащихся в них жирорастворимых витаминов A, E и K, а также способствуют их лучшему всасыванию в желудочно-кишечном тракте человека.

Состав жиров

Наименование Содержание, г на 100 г продукта
Насыщенные ЖК-дисплеи4 899
Мононенасыщенный ЖК-дисплей18,764
Полиненасыщенные жирные кислоты34 071
Холестерин0

По количеству белка кедровые орехи не уступают утиному мясу, печени и говяжьему сердцу, а также многим видам рыбы.

Витаминный состав этих орехов богат: они содержат как жирорастворимые, так и водорастворимые витамины.

Витаминный состав

Название Содержание, мг на 100 г продукта 1
Витамин А (ретинол)0,001
Витамин Е (как альфа-токоферол)9,3
Витамин К (филлохинон)0,054
Витамин B1 (тиамин)0,4
Витамин В2 (рибофлавин)0,2
Витамин B3 (ниацин)4.4
Витамин B5 (пантотеновая кислота)0,3
Витамин B6 (пиридоксин)0,1
Витамин B9 (фолиевая кислота)0,034
Витамин С (аскорбиновая кислота)0,8

В грецких орехах содержится множество полезных минералов, без которых невозможно нормальное функционирование организма, в том числе следующие:

  • макроэлементы: натрий, калий, хлор, сера, кальций, магний, фосфор;
  • микроэлементы: цинк, железо, медь, марганец, кремний, ванадий, молибден, йод, никель, олово, бор, титан, серебро, кобальт.
Важные минералы

Название Содержание, мг на 100 г продукта
Калий597
Фосфор575
Магний251
Футбол16.0
Цинк6.5
Железо5.5

Кедровые орехи калорийны:

  • в 100 г сушеного сырья без скорлупы содержится 673 ккал ;
  • в 100 г шрота (после отжима кедрового масла) – 432 ккал.

Польза семян

В кедровых орехах есть белки, их содержание достигает 34%, в зависимости от сорта и места происхождения, он легко усваивается, отлично сбалансирован. В составе до 14 кислот, особую ценность представляет аргинин, его ценят веганы и сыроеды. Они также используются в традиционной медицине. Семена особенно полезны для формирования тела и роста малыша, поэтому их в обязательном порядке следует принимать женщинам во время беременности и кормления грудью.
Где растут кедровые орехи
в 100 граммах сухих грецких орехов содержится 3 вида жиров общей массой 57,7 г, особенно ценные: полиненасыщенные, их доля составляет 34,1 г. Они хорошо усваиваются и не оседают на стенках сосудов. Энергетическая ценность 100 граммов семян колеблется от 673 до 850 килокалорий.

Ценность кедровых орехов также объясняется высоким содержанием полезных веществ, микроэлементов и витаминов A, B, E, C, K, магния, Ca, P. Витамин E полезен для женского организма, особенно в период грудного вскармливания. При его недостатке прекращается производство молока. Витамин B укрепляет нервы и улучшает показатели крови. Ядра содержат суточное количество магния, которое показано при стрессе, сердечных заболеваниях, ускоряет обмен веществ и расширяет кровеносные сосуды.

Для сердца и сосудов

Жирные кислоты, содержащиеся в орехах, связывают холестерин в кишечнике, предотвращая его всасывание в больших объемах. В крови они образуют комплексы с этим жироподобным веществом, выводя его с желчными кислотами с желчью. Поэтому при регулярном употреблении кедровых орехов в пищу уровень холестерина в крови снижается.

Помимо снижения уровня холестерина, кедровые орехи 4 :

  • повышает эластичность сосудов;
  • нормализует проведение нервных импульсов по проводящей системе сердца;
  • способствует расширению периферических артерий, оказывает гипотензивное действие;
  • улучшает микроциркуляцию в тканях;
  • снижает проницаемость капилляров;
  • обладает антиоксидантными свойствами.

Для крови и иммунитета

Насыщают кровь витаминами, макро и микроэлементами, семена кедровой сосны при приеме внутрь 4 :

  • обладают антианемическим действием;
  • проявляют иммуностимулирующий эффект;
  • повысить сопротивляемость организма инфекциям;
  • улучшают свертываемость крови.

Для обмена веществ

Биологически активные соединения кедровых орехов улучшают обменные процессы в организме, в том числе:

  • участвуют в синтезе стероидных гормонов;
  • обладают гипогликемическим действием;
  • стимулируют выработку гормонов щитовидной железы;
  • способствуют синтезу противоаллергических факторов;
  • нормализовать нарушенный пуриновый обмен.

Для нервной системы и органов чувств

Ненасыщенные жиры, незаменимые аминокислоты, витамины и минералы из семян кедра сибирского благотворно влияют на нервную систему:

  • восстановить миелиновую оболочку нервов;
  • нормализовать кровоснабжение головного мозга;
  • улучшить проводимость нервных импульсов;
  • повысить остроту зрения;
  • способствовать спокойному сну;
  • ускорить реакцию и улучшить умственную работоспособность.

Для пищеварительной системы

К свойствам семян кедра сибирского, полезных для пищеварительной системы, относятся:

  • обволакивающий;
  • вяжущий;
  • гипоацидный (понижающий кислотность);
  • нормализация перистальтики кишечника;
  • абсорбент;
  • желчегонный;
  • антисептик;
  • противовоспалительное средство.

Для кожи и слизистых

Использование семян сосны кедровой улучшает состояние слизистых оболочек и кожи, оказывая множество полезных эффектов:

  • лечение раны;
  • регенерирующий;
  • повышенная эластичность;
  • увлажняющий;
  • противовоспалительное средство.

Для репродуктивной системы

Полезные вещества, содержащиеся в кедровом кедровом орехе, положительно влияют на репродуктивную систему как женщин, так и мужчин:

  • снимают локальное воспаление в половых органах (яичники, маточные трубы, предстательная железа);
  • предотвратить дегенерацию и гиперплазию железистых клеток;
  • способствуют нормальному сперматогенезу и оогенезу;
  • улучшают приток крови к половым органам, что влияет на чувствительность и эректильную функцию.

Могут ли они быть вредны

Помимо пользы кедрового ореха, специалисты советуют обратить внимание на его противопоказания: в первую очередь продукт может вызывать аллергические реакции. Во-вторых, в большом количестве он вреден для пищеварения, так как содержит много жиров и отличается высокой калорийностью (674 ккал). Чрезмерное употребление может вызвать “металлический” привкус во рту и слабость в теле. Симптомы также могут появиться через несколько дней. Также возможны сонливость, головокружение, рвота, воспаление суставов, желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта. «Грецкие орехи противопоказаны людям с желчнокаменной болезнью, холециститом, дискинезией желчевыводящих путей», – сказал диетолог при раздражении слизистой оболочки (ожогах) или даже отравлении.Пекан - РИА Новости, 1920, 01.12

Как добывают кедровые орехи?

Поскольку вечнозеленое хвойное дерево часто превышает высоту более 45 м, а сосновые шишки растут прямо на его вершине, добыча орехов считается довольно трудоемким процессом. Самый простой способ – собрать так называемые паданки, самостоятельно выпавшие шишки. Но из-за их неравномерного осыпания метод считается малопродуктивным для осеннего сбора, поэтому к нему прибегают в основном весной.

Второй способ – это «люк» на дереве, в котором человек с помощью специальных шипов, прикрепленных к ботинкам (когтям), залезает на сосну и сбивает шишки с веток. Метод довольно опасен и требует определенных навыков.

Самым распространенным, но довольно трудоемким является способ сбивания шишек деревянным молотком, вес которого составляет около 50 кг. Его прислоняют к стволу сосны, тянут назад с помощью веревок и отпускают. От полученного удара дерево сотрясается и с него равномерно осыпаются спелые шишки.

Когда собирают в России?


Сбор плодов начинается при созревании семян сосны сибирской. Обычно это происходит в начале или середине первого месяца осени – сентября. Многое зависит от летней погоды. Срок сбора можно сдвинуть на 10-15 дней в ту или иную сторону. Это зависит от многих факторов:

  • температура воздуха;
  • влажность;
  • возраст и состояние деревьев;
  • регион выращивания.

Если лето было засушливым, бутоны прочно держатся на ветвях со смолой, и их труднее удалить. Влажное лето более благоприятно для сбора урожая.

Урожай длится около полутора месяцев, до конца октября. Все зависит от сезона охоты и погодных условий. Запрещается собирать недозревшие бутоны, так как это может нанести вред птицам и животным. Помимо осеннего урожая, с апреля по май идет весенний урожай, когда собирают опавшие плоды, но их урожайность намного ниже.

В мире

Россия считается крупнейшим производителем кедровых орехов. После нее идут Монголия, Китай и Казахстан. Семена кедра собирают в начале или середине сентября. Местные жители занимаются этим промыслом уже полтора месяца. Все зависит от степени спелости плодов, погодных условий, особенно влажности.

Сезон сбора урожая заканчивается первым снегом. Для многих рабочих эта профессия – единственный источник дохода.

Основные способы сбора

Сбор сосновых шишек осуществляется по-разному, в зависимости от периода и возможностей сбора:

  • сбить фрукт палкой;
  • поднять их с земли;
  • лазать по деревьям.

Сбор с земли

Самый простой, дешевый и безопасный способ получить шишки – это собрать их на земле. Однако это не всегда эффективно: спелые плоды становятся легкой добычей для животных. Поэтому запрещается собирать шишки слишком рано, потому что запасы корма для диких животных сократятся.

Плоды опадают неравномерно, а не все сразу, поэтому сбор с земли не является основным методом извлечения. Весной, с момента таяния снега, удобнее собирать шишки паданки, накопленные кучками в низинах и ямах.

Сбивание палкой

Если спелые плоды верхних ярусов кедра легко падают от порывов ветра, то в нижних ярусах используют метод сбивания их палкой. Длина жердей может быть разной, в зависимости от высоты веток с урожаем. Шишки получаются несколькими ударами по ним палкой.

Лазанье на дерево

Один из способов добычи – лазание по деревьям. Кедр – культура высокая, но достаточно хрупкая и хрупкая. Поэтому нужно только взобраться на дерево с страховочным тросом.

Он прикрепляется к стволу дерева, чтобы оно не упало даже при повреждении толстых веток. Для облегчения подъема используются специальные когти – ботинки с железными наконечниками, предотвращающие скольжение.

Забираясь на дерево, коллектор сбивает шишки палкой или прутик крючком. Опавшие грецкие орехи необходимо собрать.

Другой метод предполагает использование подручного средства: «молотка». Это может быть пень толщиной до 10 см, длиной до 80 см, ударяющий прямо по веткам. Удары падают от сильной вибрации.

Как обрабатывают после сбора?

Перед выходом в тайгу готовят необходимое снаряжение для добычи кедровых орехов. Лечение проводится следующим образом:

  1. Шишки измельчаются в коробку со встроенным валом с теркой поверхностью. Дно устройства решетчатое. Внизу, под дробилкой, расстелите ткань или целлофан.
  2. Кедровые орехи отделяются от мусора с помощью большого сита, снова просеиваются через мелкие. Очистку можно производить выбросом, обломки мусора легче, их выбрасывают дальше, семена крошатся в одном месте.
  3. Если поле находится возле водоема, очистку можно проводить водой. Для этого подойдет стоячая вода или медленная река. На мелководье, на дне реки натягивают пленку, закрепляют камнями, тонким слоем насыпают семена посередине. Мусор и щиты будут унесены течением или поднимутся на поверхность. Метод менее трудоемкий, но для высыхания кедровых орехов потребуется больше времени.
  4. После отделения от мусора кедровые орехи сушат. На огонь устанавливают лист металла, насыпают на него семена, сушат, постоянно помешивая. Затем они складываются в кучу в углу палатки, мешки не используются до транспортировки.

Собранные в кучу семена кедра постоянно перемешивают. После транспортировки присыпать тонким слоем, чтобы испарилась остаточная влага. Когда год будет скудным и времени в тайге будет мало. Материал собирают в мешки, привозят домой и убирают на месте.

Первичная чистка и сортировка

После уборки шишки подвергают первичной очистке. Обработка происходит в специальном ящике со встроенным внутри валом, где они измельчаются. Затем семена отделяют от мусора сначала через большое сито, затем через мелкое сито. Очищенные грецкие орехи сушат на металлическом листе над огнем и складывают в углу палатки. Сортировка по мешкам и транспортировка производится в конце сезона сбора урожая.

Масло кедрового ореха

Масло получают путем прессования ядра кедрового ореха, при этом пресс должен быть деревянным, иначе в масле не останется никаких полезных веществ и ухудшится вкус.

Масло холодного отжима хорошо усваивается даже больным желудком. Достаточно употреблять 2 столовых ложки в день, чтобы получить большое количество легкоусвояемых жиров, витаминов и микроэлементов. Лучше всего использовать масло перед завтраком (1 столовая ложка) и перед ужином (на 1 столовую ложку больше), а также заправлять салаты и соусы.
Масло кедрового ореха

Масло кедрового ореха

Многие женщины используют масло кедрового ореха вместо крема для лица или в составе косметических масок. Масло хорошо впитывается и редко вызывает аллергию.

Как выбрать и хранить?

Покупая кедровые орехи в скорлупе, важно, чтобы они были сухими и неповрежденными. Если зерна стучат по стенкам, такой продукт непригоден.Идеальное время для заготовки кедровых орехов – сентябрь и октябрь. Этот срок должен быть указан на упаковке. Продукт в скорлупе может храниться до полугода в полной темноте, герметично закрывается. Срок годности очищенных грецких орехов не превышает 2 месяцев. Лучше всего хранить их в закрытой стеклянной таре, защищенной от света и влаги. Когда очищенные кедровые орехи портятся, они имеют горький вкус. В свежих зернах не должно быть горечи.

Как правильно употреблять?

Дневная норма – 30 грамм в сутки. Это примерно 30 грецких орехов или 3 столовые ложки без горки. Превышать эту норму не рекомендуется, так как злоупотребление грозит лишним весом и проблемами с пищеварением.Орехи - РИА Новости, 1920, 19.11.2020

    Применение в кулинарии

    Продукт добавляют в мясные и рыбные блюда. В салатах зерна добавляют ароматизатора в качестве приправы. Также их едят в пюре с медом, добавляют в соусы (например, в знаменитый итальянский песто). Кроме того, грецкие орехи отлично сочетаются с жирными сырами и еще используются для приготовления знаменитого цитрусового ликера, если немного обжарить продукт на сковороде, его вкус станет еще более выразительным. Масло добавлять не нужно – грецкие орехи выделяют его сами.

    Свекольно-ореховый салат

    Ингредиенты:

    • – свекла – 2 шт;
    • – чеснок – 2 зубчика;
    • – кедровые орехи – 100 грамм;
    • – масло растительное – 2 столовые ложки;
    • – овощи по вкусу.

    Приготовление: Свеклу отварить, очистить, натереть на терке. Также измельчите чеснок. Смешайте оба ингредиента в салатнике, добавьте кедровые орехи и сбрызните маслом. Украсить блюдо можно зеленью.

    Десерт “Кедровые орехи с медом”

    Ингредиенты:

    • – мед – 100 грамм;
    • – Кедровые орехи в скорлупе – 100 грамм.

    Приготовление: Кедровые орехи очистить, переложить в банку и залить медом. Кушать такое лакомство можно с молоком или чаем.Арахисовое масло - РИА Новости, 1920, 02.12

    Особенности выращивания кедровой сосны

    Но сосну сибирскую в России успешно выращивают в любом климате. Главное – ответственно подойти к выбору места для посадки и правильно ухаживать за растением.
    Первые 5 лет деревце выращивают в помещении в горшке. Только по достижении высоты 1 метра растение пересаживают в грунт.

    Росток или семя высаживают в просторную емкость, чтобы корневой системе было комфортно. Горшку нужны дренажные отверстия и поддон для удаления излишков жидкости.

    Почву следует выбирать рыхлую и плодородную, без торфа. Для защиты от вредителей в почву добавляют окислители.

    В качестве подкормки используется биостимулятор роста корней. Предпочтение отдается специальным удобрениям для хвойных пород. Чрезмерное использование добавок повредит сосну.

    Сосны сибирские любят обильно поливать в теплое время года. Летом почву вокруг дерева увлажняют по мере высыхания. Осенью полив сокращают, зимой вовсе прекращают.
    Чтобы условия содержания максимально приблизить к естественной среде обитания, деревце на зиму ставят на балкон или на улицу. Укрывать растение не обязательно.

    При посадке в открытый грунт важен выбор участка. Следует учитывать, что у сосны увеличенная крона. Взрослому дереву потребуется достаточно места.

    При посадке группами между растениями соблюдается расстояние не менее 7 м. От стен построек необходимо отступать не менее чем на 3 м.

    Кедровая сосна любит солнечный свет. В то же время он устойчив к холоду и ветрам. Оптимальным для посадки будет хорошо освещенная горка. Стоит отдать предпочтение рыхлой глинистой почве без избытка грунтовых вод.

    Сосна сибирская морозостойка. Зимой его не укрывают и не мульчируют. Не нужно одевать и поливать.

    Обрезка дерева проводится весной. Достаточно удалить отмершие ветки. Декоративного придания формы обычно не требуется. Для процедуры используйте острый секатор, продезинфицированный спиртом. Места среза необходимо обработать смолой.

    Кедр – красивое и мощное растение. К сожалению, стать его обладателем в нашей стране могут только жители южных регионов.

    Остальным садоводам остается только полакомиться сосной сибирской у себя на приусадебном участке. Он имеет мало общего с настоящим кедром, но при этом очень красив.

    Еще больше информации о сосне сибирской вы можете получить, посмотрев видео:

    Подведение итога

    Природа одарила Россию огромными богатствами в виде таежных массивов. Величественные кедровые сосны и плоды, которые они производят, являются их главным украшением. Эти крошечные семена неоценимы при лечении и профилактике различных заболеваний. Народные целители используют в своих рецептах косточки и ракушки.

    Однако, употребляя кедровые орехи, важно помнить о мерах и ограничениях. Не стоит заниматься самолечением и полагаться на чудодейственную силу фундука – только комплексный подход и соблюдение врачебных рекомендаций поможет победить болезнь и предотвратить ее развитие.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector