Рейтинг лучших брендов молотого кофе – как правильно выбрать и чем варить?

Роль кофе в жизни современного человека

Чашка свежезаваренного ароматного кофе – неотъемлемая часть утреннего ритуала многих людей. Как вы знаете, он способствует выработке дополнительной энергии и увеличивает скорость метаболизма в организме. Это именно то, что вам нужно утром, чтобы поднять жизненный тонус. Молотый кофе подходит не только для приготовления классического кофе, но и для капучино, латте и эспрессо. Как выбрать качественный товар в магазине? Редакция сайта «Я нашла» предлагает вашему вниманию оценку лучших марок молотого кофе на 2021 год.

Разновидности кофе

Во всем мире кофейные зерна делятся на 4 основные видовые группы.

Арабика

Самый известный сорт с неповторимым вкусом и ароматом. Главное отличие арабики от других сортов – неповторимый запах и насыщенный вкус с нотками сладости. Поскольку в бобах содержится небольшое количество кофеина, сорт считается мягким. Наличие горечи в готовом напитке зависит от вида обжарки.

примечательно, что выращенные в разных странах кофейные растения дают различающиеся по вкусу плоды. Например, арабика из Бразилии имеет легкий ореховый привкус, индийская – шоколадная, а эфиопская – экзотические ягоды.

Робуста

Этот сорт выращивают только в районах реки Конго (Центральная Африка). Робуста обладает высокой крепостью и терпкостью, поэтому производители создают такие смеси с арабикой в ​​разных пропорциях. Растворимый кофе готовится именно из этого сорта.

Либерика

Африканские злаки, изначально очень горькие и наделенные специфическим ароматом, благодаря чему служат дополнительными ингредиентами.

Эксцельса

это самый дорогой и редкий сорт кофе, считающийся предшественником индийских сортов. Гурманы мирового кофе для гурманов соглашаются заплатить непомерные суммы, чтобы иметь возможность насладиться глубоким вкусом и непревзойденным ароматом этого напитка.

Как выбрать молотый кофе?

Пропустите информацию о выборе и сразу переходите к лучшим маркам молотого кофе.

Выбирая молотый кофе, необходимо учитывать сразу несколько параметров:

• режиссер;
• степень помола;
• степень прожарки;
• сорт кофе;
• сложный;
• упаковка;
• цена.

Производитель

При выборе молотого кофе от производителя следует отдавать предпочтение известным брендам развитых стран, в том числе Германии, России, Италии и других. У них, конечно, нет огромных кофейных плантаций, но у них есть оборудование и технологии, необходимые для измельчения и обжарки кофейных зерен. Сочетание высококачественного сырья и передовых технологий позволяет получить действительно вкусный молотый кофе.

Степень помола

Окончательный вкус кофе зависит от правильного выбора степени помола. Для выбора существует несколько простых правил:

• для варки в турке – ультратонкий помол;
• для эспрессо – мелкого помола;
• для кофеварки – средний или большой, в зависимости от типа устройства;
• для френч-пресса – крупный помол.

Следует помнить, что неправильно подобранный помол может не только существенно испортить вкус кофе, но и забить кофеварку.

Степень обжарки

От этого параметра зависит насыщенность вкуса готового напитка. Чем он выше, тем больше горечи. Всего принято выделять 4 вида степени прожарки. Это слабые, средние, сильные и максимальные.

Сорт кофе

Существует множество сортов кофе, но наиболее распространены два: арабика и робуста. Первый имеет более нежный вкус, поэтому его можно употреблять самостоятельно, о чем свидетельствует соответствующая надпись на упаковке некоторых сортов кофе – 100% арабика. Он содержит меньше кофеина и поэтому не имеет горького вкуса, но выделяет кислоту, имеет насыщенный вкус и аромат. Второй, из-за более высокого содержания кофеина, не используется отдельно от арабики, а скорее действует как его дополнение. Он выделяет больше горечи, а потому вкус готового напитка будет зависеть от процентного содержания двух сортов кофе.

Состав

Производители часто добавляют в молотый кофе разные ингредиенты, чтобы улучшить его вкус. Это могут быть как натуральные сыпучие специи, так и различные ароматизаторы. Первые совершенно безвредны и действительно могут улучшить вкус продукта, а вторых следует избегать, потому что кроме вреда они не принесут никакой пользы.

Также стоит отметить, что некоторые производители, пытаясь снизить затраты, могут добавлять в кофе различные примеси, например, цикорий. Определить его наличие можно опытным путем. Для этого нужно взять стакан холодной воды и налить в него кофе из упаковки. Натуральный продукт будет плавать, а загрязнения оседать на дно или окрашивать воду.

Упаковка

От этого параметра зависит сохранение аромата молотого кофе, который, как известно, имеет свойство улетучиваться. Лучше всего аромат сохраняет в вакуумной или стеклянной упаковке, поэтому при выборе кофе следует отдавать предпочтение именно им. Если вы собираетесь покупать развесной кофе в бумажном пакете, попросите продавца размолоть кофейные зерна перед вами. Только так можно быть уверенным в отличном качестве продукта. Дома не забудьте перелить содержимое пакетика в стеклянную банку, которая лучше сохранит аромат кофе.

Также стоит отметить, что не стоит покупать большие пачки резервного кофе. Это связано с тем, что кофе, несмотря на то, что он находится в вакуумной упаковке, сохраняет свой полный вкус и аромат только несколько дней, не более 10.

Цена

Чтобы купить хороший молотый кофе, совсем не обязательно выбирать самый дорогой продукт. Это связано с тем, что на конечную стоимость продукта влияет множество факторов, в том числе специфика производства. Здесь достаточно ориентироваться на среднюю цену. Такой подход гарантирует высокое качество продукта.

Рейтинг лучшего молотого кофе в 2021 году

Список ТОП лучших производителей молотого кофе для уверенности в своем выборе.

Jardin Espresso di Milano

Дешевый молотый кофе, который представляет собой смесь сортов Арабика и Робуста. Арабика придает кислотность, а Робуста имеет горький и густой вкус, а также содержит больше кофеина. Dark Roast Mix – достаточно крепкий.

Категория среднего помола подходит для приготовления эспрессо в домашней кофемашине или во французской кофемашине. Зерно привезено из Гватемалы, смесь расфасована в виде брикетов в вакуумной упаковке.

• Яркий вкус.
• Отсутствие горечи.
• Выгодная цена.

• Не подходит для приготовления в турке.

Достоинства

• высокое качество;
• высокое содержание кофеина;
• уникальность маркировки с указанием степени содержания алкоголя от 3 (светлый) до 5 (крепкий);
• наличие в розницу;
• доступная стоимость.

Недостатки

• не обнаружена.

Одним из безусловных лидеров среди производителей качественного и популярного кофе является бренд Jardin (Россия / Швейцария). Эта компания зарекомендовала себя как приверженец кофейных зерен арабика, поэтому в ассортименте ее продуктовой линейки есть большой выбор смешанных порошков, созданных из этого сырья.

Итак, в названиях продуктов есть известные вариации: All Day Long; Десертная чашка, эспрессо в миланском стиле, континентальный и т.д. Jardin предлагает покупателям молотый кофе, который имеет разные вкусовые качества и крепость. Стоимость продукции этого бренда очень демократична, поэтому она доступна большинству любителей кофе, которые могут покупать товары в розницу.

Tchibo Exclusive

Вкусный молотый кофе на основе 100% арабики немецкого бренда имеет ярко выраженный аромат и слегка терпкую нотку. Средняя обжарка бобов дает более насыщенный вкус без горечи. Для отваривания в индейке подходят зерна мелкого помола.

Напиток не слишком крепкий, поэтому пить его можно как утром, так и после обеда. Он производится в герметичной вакуумной упаковке, чтобы как можно дольше сохранить аромат арабики.

• Днем можно пить.
• Подходит для заваривания по-турецки.
• Аромат арабики ярко выражен и сохранен.

• Не подходит тем, кто любит крепкий кофе.

Paulig Classic

Этот кофе производится в Финляндии и содержит смесь арабики и робусты. Преобладает концентрация робусты, поэтому напиток получается более крепким, жестким, бодрящим, так как в робусте больше кофеина. Зерна арабики, выращенные на кофейных полях Центральной Америки, придают смеси ореховый аромат.

Смесь обжаривается во фритюре до средней степени, помол также средний, что означает, что ее можно приготовить либо в кофемашине, либо во френч-прессе, либо другим способом. Выпускается в вакуумной упаковке.

• Прекрасно бодрит благодаря сильной концентрации.
• Ноты лесного ореха в аромате и послевкусии.
• Его можно приготовить разными способами.

• Рекомендуется пить утром или днем.

Lavazza Qualita Oro

Итальянский кофейный бренд известен во всем мире и одобрен самыми взыскательными ценителями этого напитка. Этот молотый кофе производится из сортов арабики с латиноамериканских и бразильских кофейных плантаций.

Обладает богатым, слегка сладковатым вкусом с пикантной кислинкой, а также мягким цветочным послевкусием. В аромате улавливаются фруктовые ноты, а также солод и мед, несмотря на то, что он содержит только натуральные кофейные зерна арабики. Напиток получается как в настоящем итальянском кафе – с воздушной пеной.

Измельчение и обжарка – средние. Производитель указывает, что лучше всего его готовить в турке, гейзерной кофеварке и френч-прессе. Из смеси получится восхитительный эспрессо, американо, капучино.

• Можно приготовить эспрессо, американо, капучино.
• Граненное послевкусие и ароматические нюансы.
• Напиток вспененный.

• Не подходит для кофемашины.

Lobadin Coffee Roasters

Особый (то есть очень качественный) кофе от российского бренда обжарки Lobadin Coffee Roasters завоевывает любовь ценителей напитков и тех, кто стремится ими стать. Компанией управляют члены единой семьи: «кофейный алхимик» Даниил Лобадин и его брат Тихон.

Зерно им поставляет крупнейший российский импортер зеленого кофе для специализированных обжарщиков. Он имеет равномерную обжарку: он обжарен на самой лучшей и технологичной обжарке Loring (США) в 2019 году и стоит 30 миллионов рублей.

Для каждого покупателя Лобадинс индивидуально подбирает напиток, учитывая вкусовые предпочтения и способ приготовления. Например, любителям сладких нот они могут предложить «Ethiopia Bale Mountain» с богатым пряно-ягодным послевкусием.

Качество зерна и неповторимый вкус оправдывают цену (от 400 руб. До 200 гр.). Также вы можете выбрать один из модных сейчас наборов для банок (дегустационный набор).

• Высококачественные бобы и жаркое.
• Разнообразие вкусов.
• Индивидуальный подход.

• Дороже, чем массовый кофе.

Julius Meinl President

Бренд является самым известным производителем молотого кофе премиум-класса в Австрии. 90% арабики и 10% робусты выращивают на плантациях Южной Америки. Благодаря легкой обжарке, не столь распространенной, он имеет сбалансированное слегка сладкое послевкусие с оттенком бельгийского темного шоколада с добавлением капли горечи и обволакивающим шоколадным ароматом за счет концентрации арабики в лучшем венском кофе традиция.

Робуста придает бодрости благодаря высокому содержанию кофеина. Можно варить любым метамфетамином, подходящим для средней обжарки.

• Сладость вкуса уравновешивается легкой горечью.
• Аромат с нотками бельгийского шоколада.
• Оптимальное соотношение концентраций арабики и робусты.

• На подготовку уходит много времени.

SantoDomingoCaracolillo

Неповторимый вкус кофе состоит из зерен арабики среднего помола. Сырье выращивают под палящим солнцем Доминиканской республики, поэтому каждое зерно буквально пропитано вкусом и ароматом. Финальный напиток имеет приятную бодрящую горечь за счет средней обжарки. Для смягчения вкуса в готовый кофе можно добавить немного сливок и молока. При смешивании продукта с молотыми зернами робусты напиток приобретает все более насыщенный вкус. Кофе поставляется в прочной мягкой упаковке.

Профессионалы:

• большой объем упаковки;
• насыщенный вкус и аромат;
• оставляет приятное некислотное послевкусие;
• подходит для приготовления различных кофейных напитков;
• средний помол позволяет приготовить кофе как в кофейнике, так и в чашке.

Недостатки:

• редко продается;
• высокий риск покупки подделки.

Отзыв: «Этот кофе сложно найти в супермаркетах, но если найдешь, обязательно купи. Вкус мягкий, со средней горчинкой, прекрасно тонирует, имеет приятный аромат».

Diemme Caffe Lungo

Истинным ценителям этого бодрящего напитка стоит остановить свой выбор на этом элитном кофе. Содержит натуральные бобы арабики без дополнительных добавок. Легкая обжарка зерен помогает раскрыть насыщенный вкус и аромат продукта. Помол зерен грубый, поэтому заварить такой кофе в обычной чашке не получится. Если приготовить его в турецком или кофейнике, получится поистине бодрящий напиток, бескислотный, но с приятной горчинкой и ярко выраженным послевкусием. Поставляется продукт в жестяной банке с герметичной крышкой, что позволяет сохранить все богатство вкуса.

Профессионалы:

• качественная жестяная упаковка;
• для производства используются только элитные крупы;
• низкая прожарка полностью раскрывает вкус напитка;
• подходит для приготовления капучино;
• не оставляет кислотного послевкусия.

Недостатки:

• не подходит для приготовления чашек;
• высокая цена.

Отзыв: «Этот кофе мне подарили. Из-за крупного помола необходимо немного адаптироваться к варке, но вкус очень яркий и насыщенный».

Dallmayr Esspresso Monaco

Поклонникам крепкого бодрящего кофе обязательно стоит приобрести молотые зерна этой марки. В состав продукта входит 100% арабика, а средний помол и темная обжарка раскрывают все богатство кофейного напитка. По отзывам пользователей, лучше варить кофе не в чашке, а заваривать его в турецком или кофейнике. Затем зерна опускаются в горячую воду и полностью раскрываются их вкусовые качества. Поставляется продукт в жестяной банке с герметичной крышкой, поэтому кофе не покрывается корочкой и не теряет аромат даже после длительного хранения.

Профессионалы:

• сильный насыщенный аромат;
• после добавления молока приобретает приятный мягкий вкус и устойчивую пену;
• приятное послевкусие с выраженной горчинкой;
• без неприятной кислинки;
• доступная стоимость.

Недостатки:

• некоторым потребителям не нравится слишком крепкий вкус кофе;
• не всегда продается.

Отзыв: «Я люблю крепкий кофе, поэтому покупаю только его. Молоко тоже его не сильно смягчает. Всем, кто к тому же является поклонником такого бодрящего напитка, очень рекомендую этот продукт».

Kurukahveci Mehmet Efendi

Приобретать состав рекомендуется любителям приготовления кофе по-турецки, ведь он создан специально по этому рецепту. Содержит натуральные бобы арабики. После тонкого помола и средней обжарки их вкус полностью раскрывается, а в случае турецкого приготовления с добавлением специй кофе превращается не только в ароматный напиток, но и в настоящий деликатес. При желании продукт можно приготовить обычным способом, в том числе заварить в чашке, добавить сливки или молоко. Выпускается он в банках и в мягкой упаковке, поэтому каждый покупатель может выбрать кофе по своему вкусу.

Профессионалы:

• очень насыщенный аромат;
• мелкий помол позволяет приготовить напиток в чашке;
• большой объем упаковки;
• идеально подходит для приготовления турецкого кофе;
• доступная стоимость.

Недостатки:

• может затвердеть при хранении во влажном помещении;
• не всегда есть в продаже.

Отзыв: «Этот кофе – настоящий аромат Стамбула. Со специями аромат и вкус раскрываются особенно хорошо».

Movenpick Der Himmlische

Кофе Movenpick Der Himmlische – представитель классического купажа с градацией 3 и 5 степеней, состоящий из 100% арабики. Обжарка средняя, ​​во вкусе чувствуется кислинка. Состав – Арабика высокого качества, выращенная на южных склонах в высокогорье. Для измельчения отбираются лучшие зерна. Средняя обжарка, сбалансированный вкус, стойкий аромат.

Вакуумная упаковка сохраняет все полезные свойства продукта. В 100 мл напитка содержится 3 грамма углеводов, 14 граммов белков и жиров. Энергетическая ценность заваренного кофе – 202 ккал.

Профессионалы:

• насыщенный аромат;
• баланс горечи и кислотности;
• чистая арабика;
• доступная цена.

Недостатки:

• не обнаружена.

Отзывы клиентов

Андрей М. Вкусный, ароматный, не горький и не кислый. Приятное послевкусие.

Валентина М Отличный кофе !!! Очень сбалансированный вкус. Крепко, не горько, все в меру. Духи на всю квартиру. Определенно рекомендую!

Блюз Б. Аромат просто сказка, вкус насыщенный и мягкий, с таким кофе приятно просыпаться

Hausbrandt (Италия)

Бренд Hausbrandt зародился чуть более 100 лет назад в Триесте, и все это уже некоторое время радует покупателей отличным кофе. В компании работают специалисты высокого уровня, которые разработали различные кофейные смеси с широким спектром вкусов и ароматов. Качество продукции компании контролируется на всех этапах производства: это гарантия безопасности и изысканного вкуса. Южная Америка и Африка – основные поставщики качественного сырья для заводов Hausbrandt. Обжарка круп проходит длительное время при очень низких температурах – при этом в готовом продукте сохраняются все достоинства напитка. Уникальность всех видов купажа сохраняется в каждой чашке напитка.

Цена: 500 рублей за 250 гр.

Преимущества:

• неизменное качество всей продукции;
• правильная и нежная прожарка;
• эксклюзивная технология производства;
• контроль производства каждой упаковки;
• разные виды упаковки позволяют сделать правильный выбор.

Растрескивание:

• сложно приобрести.

Illy MOKA

Этот молотый кофе самый дорогой в этом рейтинге. И это не случайно. Он состоит из смеси 9 лучших сортов 100% арабики. Выпускается в закрытой металлической банке среднего помола. Обжарка тоже средняя. Судя по отзывам покупателей, у него насыщенный, яркий вкус с легкой кислинкой и неповторимым ароматом. Подходит для приготовления американо и эспрессо.

Готовить его можно, заварив пиво в кружке, или приготовив в турецком кофейнике или гейзере. Стоит отметить, что последний вариант предпочтительнее, так как только так можно раскрыть истинный вкус молотого кофе. При приготовлении в турке покупателям рекомендуется добавлять сахар непосредственно, а не в чашку. Это делает кофе намного вкуснее.

Достоинство

• мягкий вкус;
• хорошее послевкусие;
• удобная упаковка;
• непревзойденный аромат.

Растрескивание

• высокая цена.

Manuel

Молотый кофе Manuel представлен в широком ассортименте продукции различных купажей известных высококачественных сортов арабики. Примечательно: производитель условно разделил молотые зерна на порошок для профессионального и домашнего использования, что облегчило выбор кофе как для кофеен, так и для домашнего производства. Отличие заключается в выборе продукта по его максимальному раскрытию в конкретных условиях: в машине или в турке.

Цена: от 529 до 899 руб.

Camardo

Итальянский продукт Camardo догоняет первое место в рейтинге лучших производителей. Основные ингредиенты – отборные сорта Робусты и Арабики. Отличительной стороной является смесь молотых кофейных зерен, которые придают умеренную крепость, легкий горьковатый оттенок и небольшой процент кислотности. Особое внимание уделяется внешней оболочке кофе. В упаковке сохранены все полезные свойства фасоли.

Цена: 550 рублей за 250 гр.

Преимущества:

• насыщенный и слегка горьковатый, кисловатый вкус;
• герметичная упаковка;
• сертификация;
• безопасная обработка круп, благотворно влияющая на качество напитка.

Растрескивание:

• нет.

Mauro

Замыкает тройку лидеров популярный у российских покупателей итальянский бренд Mauro. Это один из элитных производителей кофе, потому что он производит смеси для производства кофе эспрессо. Как и Камардо, в основе кофе – смесь арабики и робусты.

Цена: 460 рублей за 250 гр.

Преимущества:

• особый итальянский рецепт;
• большой букет вкусов;
• приятный аромат.

Растрескивание:

• он не везде встречается.

Davidoff Fine aroma

Этот кофе, как и предыдущий, очень мелкого помола. Это 100% арабика средней обжарки. При этом вкус у него достаточно богатый и хорошо выраженный. Он крепкий и мягкий одновременно. Обладает сильным кисловатым вкусом и оставляет нежное бархатистое послевкусие. Кофе выпускается в двух упаковках: картон и фольга. Первый придает форму, а второй отвечает за сохранность продукта.

Достоинство

• роскошная упаковка;
• хороший вкус;
• непревзойденный аромат;
• хорошая цена;
• можно использовать в капельной кофеварке;
• мелкий помол.

Растрескивание

• нигде не продается.

Мой любимый кофе. Пробовала подороже, но вот как выглядит Давидофф, и он был в этой упаковке, вернее, раньше продавался пустым, но название – аромат Davidoff Fine осталось прежним. Отлично. Все в меру. Другие сорта Давида тоже супер, но этот мягкий вкус, и он мне нравится больше всего. Я пил это только много лет.

Игорь

Очень хороший кофе. В чистом виде умеренно крепкий, с горчинкой, не кислый. Также хорошо сочетается с молоком. Но самое главное – это 100% арабика без привкуса и запаха желудей, как у русских «разливных» лавацци».

Лили А.

Caracolillo

Кубинский бренд Caracolillo предлагает любителям кофе со всего мира высококачественную арабику в сочетании со многими продуктами: медом, мятой, миндалем и другими. Высокая цена обусловлена ​​редким урожаем и лучшим качеством продукта.

Цена: от 499 до 1999 руб.

Tassimo

Вероятно, один из лучших сортов кофе из Италии. Его уникальность заключается в огромном разнообразии вкусов, представленных как в России, так и за рубежом. Еще не такой известный итальянский бренд, но который уже показывает отличные результаты в своих рейтингах.

Цена: от 349 до 4399 руб.

Кофе Kimbo

На протяжении многих лет итальянские бренды были в авангарде продаж кофе. И Кимбо не исключение. Родина бренда – город Неаполь. Создатели – братья Рубино. На итальянском рынке кофе компания занимает почетное второе место, а во Франции и Канаде – первое. В чем секрет успеха Кимбо? Непревзойденный вкус и аромат кофе. Разнообразие вариантов позволяет вам найти свой уникальный кофе. Рецепт хранится в строжайшей секретности. И пропорциональность арабики и робусты разная.

Средняя цена пачки 250 г – 380 руб.

Преимущества:

• консистенция продукта при приготовлении;
• соотношение вкуса, аромата, крепости, горечи и кислотности;
• качественное изготовление.

Растрескивание:

• продажа только в интернет-магазинах.

Кофе Madeo

Свежеобжаренный молотый кофе от бренда Madeo (Россия) вошел в десятку лучших. Компания была основана не так давно, в 2005 году, и предлагает своим покупателям более 150 сортов кофе, зерна которого извлекаются со всего мира. Madeo предлагает плантационный, эксклюзивный и десертный кофе. Помимо купажей, шоколадный кофе и порционный молотый кофе. Средняя цена за 230 – 350 руб.

Преимущества:

• насыщенный вкус;
• легкий способ приготовления (в чашке за 2 минуты);
• широкая палитра вкусов (с горчинкой, кислинкой, сбалансированная) и ароматов (фруктовые, алкогольные и другие).

Растрескивание:

• сложный способ купить: в интернет-магазине производителя или в специализированных магазинах.

Кофе Malongo

Молотый кофе от бренда Malongo (Франция) занимает 10 место в рейтинге лучших брендов 2021 года. Основателем компании был Морис Малонго. Первоначально купажи производились на небольшом заводе в центре города. А в конце 60-х годов прошлого века у малого бизнеса появился влиятельный покровитель – кофейная компания Rombouts. Регионы плантации кофейных зерен – Центральная Африка. Кофейная продукция, благодаря своему высокому качеству, относится к категории премиум-класса. Некоторые виды кофе сертифицированы как органические. Средняя цена за 250 г – 740 руб.

Преимущества:

• глубокий и насыщенный вкус;
• качество сырья.

Растрескивание:

• дорогая ценовая категория.

Кофе – один из самых популярных напитков в мире. Его качество должно сохранять полезные свойства кофейных зерен. Все вышеперечисленные производители гарантируют соотношение доступной цены и отличного качества. Выбор только за покупателями!

Segafredo

Еще один гость-итальянец на наших столах. Ассортимент включает смеси эспрессо и смеси арабики. Идеально подходит для использования в кофемашинах эспрессо. Покупатели отмечают хороший баланс между ценой и качеством.

Наш комментарий: Нам не удалось обнаружить это кафе. Вкус либо кисловатый, либо наоборот излишне нейтральный, пустой. Возможно, у нас недостаточно опыта, чтобы насладиться продуктом.

Lebo

Недорогой молотый кофе российского производства. Ассортимент регулярно расширяется, появляются смеси злаков разного происхождения. Покупатели выбирают его в основном из соображений цены. Аромат традиционного кофе, сильный аромат, послевкусие шоколада.

Наш комментарий: Обычное недорогое, без особых нареканий. Баланс неплохой, кардинальных изменений нет. Его можно приготовить в чашке или турке, в капельной или гейзерной кофеварке. Подходящий выбор при ограниченных ресурсах.

Coffesso

Молотый кофе представляет собой смесь арабики и робусты. В ассортименте несколько основных купажей, которые различаются формой выпуска: обычный молотый, в пакетиках или капсулах. Покупатели любят его тонкий вкус и невысокую цену.

Наш комментарий: еще один случай, в котором мы не совпадаем с большинством. Может, нам просто не повезло с партией, но вкус получился слишком землистым, а аромат «напоминал» нотки гнилого грецкого ореха. Видно, толстяка в нашей партии было слишком много…

Рейтинг лучших марок товаров среднего помола для чашки

Истинные ценители предпочитают более грубый помол кофейных зерен для заваривания в чашке, полагая, что тогда они более полно раскроют свой вкус в процессе заваривания. Мы также будем искать лучшие продукты в этом сегменте на основе отзывов, оставленных на Otzovik и Ozon.

Egoiste Noir

Цена – 419 руб. За 250 г

«Черный эгоист» – что может быть лучше? Немецкое сырье на 100% из арабики идеально подходит для приготовления в чашке, а также в рожковом и капельном кофеварках, аэропрессах и турецких. Поставляется в качественной и надежной вакуумной упаковке с фольгированной прокладкой.

Вкус финального напитка отличный: бархатистый с тонкими нотками цитрусовых и карамели. Также присутствует небольшая кислотность, которая совершенно не портит продукт, а наоборот, идет на пользу.

Paulig Mokka

Цена – 200 рублей за 250 г

Молодой российский бренд, сумевший завоевать достаточно большую аудиторию, предлагает качественный кофе среднего помола без ГМО и других сомнительных веществ. Как и предыдущие продукты, он подходит для заваривания в чашке за считанные минуты, что очень удобно.

Этот кофе хранится 1,5 года при температуре до 27 градусов, сохраняя все свои неповторимые вкусовые и энергетические свойства.

Lavazza Club

Цена – 590 руб. За 250 г

Более дорогое положение, что обусловлено не только качеством напитка из той же 100% арабики, но и его тарой, представленной в виде удобной жестяной банки со съемной пластиковой крышкой, которую можно использовать в будущее. Этот итальянский продукт готовится в чашке из расчета 1 чайная ложка на 200 мл воды, для кофемашины – 7-9 г на 150-210 мл на одну порцию. Покупки довольно дешевые.

Обжарка зерен средняя, ​​поэтому вкус готового напитка достаточно богатый с соответствующей степенью интенсивности.

Кофе для кофемашины и рожковой кофеварки

Если вас интересуют профессиональные продукты, предназначенные исключительно для заваривания в кофеварке из рожкового дерева или в традиционной кофемашине со всеми соответствующими характеристиками, вы можете снова воспользоваться советами по оценке Otzovik и Ozon.

Жокей «По-восточному»

Цена – 168 рублей за 250 г

А дешевый кофе может быть качественным, о чем свидетельствует продукция российского производителя «Жокей», изготовленная из 100% -ной арабики темной обжарки мелкого помола. Результат всегда приятно впечатляет: кофе насыщенный и ароматный, с длительным послевкусием и бодрящим эффектом.

Egoiste Velvet

Цена – 289 рублей за 200 г

И снова Эгоист, только «Бархат», что подтверждается не только названием продукта, но и приятнейшими органолептическими качествами. Для приготовления этого молотого кофе средней обжарки использовалась только одна арабика без ГМО.

Отличительной чертой являются легкие нотки вина во вкусе и приятное фруктовое послевкусие, которое не может оставить равнодушным никого.

Mr Viet Arabica

Кофе вьетнамского происхождения изготавливается из зерен арабики и поставляется в вакуумных пакетах. Его вкус имеет характерную умеренную горечь и легкую кислинку. Бобы готовятся по французскому методу, поэтому в напитке присутствуют нотки шоколада, ванили и цедры апельсина. Смесь подходит для всех видов кофе.

Его преимущества:

• высокая крепость;
• насыщенный вкус с невыраженным ароматом;
• оригинальная упаковка.

Полученный эспрессо отлично сочетается со сгущенкой.

Bushido Red Katana

Для привлечения покупателей фасоль упакована в ярко-красную упаковку с иероглифами и узором в японском стиле. Сырье – арабика, выращенная на плантациях Эфиопии и Латинской Америки. Напиток, полученный из Bushido Rosso Catana, не горький, с легкой кислинкой и букетом ароматов. Кофе подходит для приготовления американо и эспрессо.

Положительными характеристиками бренда являются:

• надежная упаковка;
• сбалансированный состав;
• равномерная обжарка и крупность.

Некоторые покупатели завышают цены.

Kimbo Extra Cream

Смесь этого бренда, состоящая из 80% арабики и 20% робусты, недавно появилась на российском рынке, но стала популярной среди любителей крепкого кофе. Он понравится любителям эспрессо из зерен средней обжарки. В тонком вкусе нет терпкости, кислотности, слабо выражена горечь. Капучино получается слабым, с высокой стойкой пеной.

Продукция производится в Италии. Вся информация на русском языке на наклейке. Каждое зерно тщательно отбирается по цвету и размеру. Благодаря мягкости измельчение происходит за несколько секунд.

Однако любителям кофе не нравится отсутствие в напитке дополнительных ноток.

Jardin Dessert Cup

Цена – 346 рублей за 250 г

А эта фасованная 100% темная арабика обязательно понравится тем, кто предпочитает крепкие напитки, насыщенные вкусом с оттенком приятной горечи. Покупателей порадует качество упаковки продукта, а также простота его приготовления на любом профессиональном и любительском станке.

Сравнительная таблица брендов кофе

Для более наглядного сравнения представленных выше брендов воспользуемся сравнительной таблицей.